Найти в Дзене
Очередной вариант приготовления рёбрышек
Я довольно часто готовлю рёбра в духовке, как и свиные, так и говяжьи. Всегда получается очень вкусное и сочное мясо, разумеется, что если не передерживать. Сегодня я захотел приготовить свиные рёбрышки в очень простом маринаде. P. S. На гарнир просто сварил картофель до полуготовности и обжарил, думают, что тут показывать смысла не имеет. Ингредиенты : Свиные рёбра Горчица Соевый соус Мёд жидкий Соль Перец свежемолотый Сухой чеснок Масло растительное Приготовление Первым делом снимаем все плёнки с рёбер, разрезаем на порции, солим и перчим...
3 года назад
Простая мужицкая хавка
Прошу прощения за долгое отсутствие! Семейные обстоятельства бывают у всех. Сейчас хочу предложить приготовить картофель с сосисками в духовке. Крайне просто и очень вкусно, главное выбрать качественные сосиски. Ингредиенты : Картофель Сосиски Лук репчатый Паприка копчёная Чеснок сушеный Соль Перец свежемолотый Масло растительное Приготовление Нарезаем картофель и лук произвольно, но не очень крупно. Кладём на противень смазанный маслом...
3 года назад
Куриная грудка с кабачками и картофелем
Сегодня мне захотелось приготовить куриные грудки с овощами. Кстати, я курицу покупаю целиком и разделывал на "запчасти", так получается более выгодно, и к тому же из каждой части можно приговить отдельные блюда. В это блюдо ещё хорошо добавить болгарский перец, но мне было лень идти в магазин за ним) Ингредиенты Куриная грудка Картофель Кабачки Лук репчатый Морковь Базилик сухой Орегано сухое Паприка Соль Перец свежемолотый Масло растительное Приготовление Нарезаем картофель и морковь средним кубиком и жарим минут 5-6 Отправляем в сковороду грудку и лук...
3 года назад
Готовим индейку в йогуртовом маринаде
Сегодня мне захотелось приготовить индейку, а за одно и вам показать один из вариантов. Как всегда в моём блоге довольно простое в приговлениии блюдо, которое не займёт много вашего времяни. Я использовал филе бедра, но и грудка отлично подойдёт. Ингредиенты : Бедро индейки Йогурт без добавок Чеснок Паприка копчёная Соль Перец свежемолотый Масло растительное Приготовление Для начала моём мясо, обсушиваем и разрезаем вдоль на две части (необязательно, но желательно)...
3 года назад
Готовим кабачки
Кто не любит кабачки? Лично я таких людей не знаю! Сегодня предлагаю запечь сей продукт в духовке с фаршем под сыром. Приготовление не сложное, а результат отличный. Фарш можно использовать любой, у меня свиной. Ингредиенты : Кабачки Мясной фарш Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Сыр полутвёрдый Соль Перец свежемолотый Масло растительное Приготовление Для начала моём кабачки, режем вдоль и вынимаем ложкой сердевину (потом используем в другие блюда) Нарезаем лук с морковью мелким кубиком и жарим 3-4 минуты...
3 года назад
Свинина с опятами в сметане
В очередной раз хочу предложить приготовить простое и вкусное, домашнее блюдо. Приготовление не займёт много времени, а результатом останетесь довольны. Нам понадобится : Свинина Опята Лук репчатый Сметана 20% Соевый соус Перец свежемолотый Мука Масло растительное Приготовление Нарезаем лук на четверть кольца и жарим 3-4 минуты Режем мясо средним кубиком и присыпаем мукой Отправляем свинину к луку и жарим до появления коллера...
3 года назад
Тефтели с сыром. Просто и вкусно
Сегодня хочу предложить один из простейших вариантов приготовления тефтелей с сыром. Сыр я использовал эдам, но подойдёт любой полутвёрдый сыр. Вместо протёртых томатов можно использовать томатную пасту, хотя будет немного хуже. Нам понадобится : Любой мясной фарш (у меня свиной) Сыр Лук репчатый Протёртые томаты Чеснок Соль Перец свежемолотый Сахар Прованские травы Мука Масло растительное Приготовление В фарш трём сыр и добавляем измельчённый лук. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Формирует тефтели и присыпаем мукой...
3 года назад
Готовим треску в картофельной панировке
Сегодня мне захотелось пожарить рыбу, но просто обвалять в муке мне не очень интересно. Предлагаю запанировать рыбку в картофеле, заодно и гарнир готовить не надо) Можно использовать не только треску, а любую белую рыбу. Ингредиенты Рыба Картофель Чеснок Мука Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый Масло растительное Приготовление Для начала обсушиваем рыбу и режем филе вдоль (не обязательно), слегка подсаливаем. Трём картофель на крупной тёрке, а чеснок на мелкой...
3 года назад
Готовим свиные рёбрышки
Приветствую на своём новом канале, дорогие друзья! Как первый рецепт, я решил приготовить свиные рёбра в духовке. Рецепт крайне простой и я не знаю, как данное блюдо может не получиться) Ингредиенты : Свиные рёбра - 1 кг Кетчуп - 0,2 кг Соевый соус - 0,1 кг Горчица - 0,05 кг Чеснок - 0,02 кг Паприка Масло растительное Приготовление Для начала надо снять плёнки с рёбер. Соединяем кетчуп, горчицу и соевый соус. Добавляем паприку и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем и даём постоять минут пять...
3 года назад