зарина галиева

Рататуй, запеченный в духовке ⠀  Итак, готовим соус:  Луковицу, чеснок 3 дольки, перец болгарский, томаты, у меня 3 шт, можно взять томаты в собственном соку. Лук мелко режем, чеснок через пресс, отправляем на разогретую с маслом сковороду до мягкости. Затем добавляем нарезанный перец к овощам. Готовим Мин 7. И затем добавляю протертый томат, прованские травы, соль, орегано  Тушим на медленном огне ок 10 минут...