Ксения Алферова

Высыпаем муку, быстро перемешать до момента когда на дне кастрюли образуется «корочка» легкая. Немного охлаждаем и взвеваем добавляя по одному яйца. Тесто распределяем в две формочки 18см. Выпекать при 200 град. 20мин. Готовим крем: Молоко доводим до закипания . В отдельной посуде смешать яйцо, сахар и крахмал , затем добавляем порционно(частями)молоко и перемешиваем , ставим обратно на огонь и доводим до загустения , постоянно...

Рецепт приготовления итальянского кофейного десерта Вам понадобится: 80 г воды 1 ст.л. растворимого кофе 40 г сахара (количество сахара можно уменьшить, но пена будет менее стабильной). Готовим: В воду комнатной температуры всыпаем кофе, перемешиваем. Взбиваем миксером, я использовала миксер для коктейля. Когда пена загустеет-всыпаем по чуть-чуть сахар и взбиваем до его растворения. Также можно добавить для аромата ванилин, корицу, другие специи...

Замечательный, лёгкий, нежный десерт без выпечки с сочным ананасом. Делается за 20 мин, съедается ещё быстрее. Нам понадобится: 500 мл сливок 33% Банка консервированного ананаса кольцами. Желатин 10 г Печенье Савоярди 100 г Сахарная пудра по вкусу. Десерт выкладывается в прямоугольную форму(силиконовая, стеклянная, фольгированная) На дно положить печенье савоярди. По бокам половинки колец ананаса. Остальные кольца порезать на кусочки, пойдут в начинку. Сливки взбить в пышную массу с добавлением сахарной пудры по вкусу. Желатин залить соком от ананаса(примерно 50 мл)...

3 мерных ложки белково-витаминного коктейля Ф1 вкус ШОКОЛАД ( мы добавили ложку вкуса ДЫНЯ) 1 м. л. протеиновой смеси Ф3  ваниль, корица по желанию Взбить белки, добавить желток. Соду погасить напитком Алое Вера. Смешать все ингредиенты. Получить однородную массу. Выложить в удобные для вас формы. Предварительно чуть-чуть смазаны растительным маслом. Ставим в микроволновку 2-4 мин. Зависит от мощности микроволн...