Нутрициология путь к Здоровью

Кофе — источник антиоксидантов и полифенолов. Исследования показывают, что кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, рака, Альцгеймера и Паркинсона. Кофеин дарит нам энергию через воздействие на рецепторы аденозина в головном мозге. Аденозин — это молекула усталости. В мозге он накапливается в период бодрствования, и по мере нарастания концентрации «сообщает» нейронам, что пора спать Кофеин связывается с рецепторами аденозина и блокирует их. Но мозг не может долго функционировать с низким аденозином...

Важно понимать , что СТАРЕНИЕ - это не только появление морщинок и дряблая кожа , это функциональные и структурные изменения внутренних органов и систем человека . Если человек "выглядит старше своих лет", это называется преждевременным старением. При наличии признаков раннего старения следует провести анализ неблагоприятных факторов и (насколько это возможно) исключить их воздействие. Если говорить о внешних признаках старения , то к ним можно отнести : Морщины ; Дряблая кожа; Седина ; Изменения в осанке и фигуре ; Изменение состояния зубов ...

Что такое БАД? Биологически активная добавка, для ликвидации дефицита элементов и оптимизации рациона человека. Это не лекарственные препараты, доступные без рецепта. При бесконтрольном потреблении могут быть опасны для здоровья. Применять их важно целенаправленно, желательно после консультации специалиста. Отличие БАДов от пищи: 1. Содержит необходимые человеку элементы в точном количестве, указанном в инструкциях и листках-вкладышах, не меняется при хранении. 2. Соотношение биологически активных...

На сегодняшний день искусство обмана покупателей в супермаркетах и на рынке доведено до совершенства! Маскировка неликвидных продуктов - часть обязанностей продавца. Каждый отдел имеет право списывать лишь определенное количество залежавшегося товара, а продавцам на рынках вовсе это запрещено! Поэтому продавцам приходится придавать неликвиду товарный вид! Так, например, свежая рыба портится за 1 день и на следующий день её необходимо выбросить. Но вместо этого продавцы превращают НЕСЪЕДОБНУЮ рыбу в КОПЧЁННУЮ! Достаточно засолить, а потом обработать химикатом «жидкий дым»...

Для улучшения внешних качеств продуктов, их вкуса, а также для увеличения срока хранения хи​ми​че​ская про​мыш​лен​ность приду​ма​ла более 10 ты​сяч‼️ пи​ще​вых добавок: консер​ван​ты, кра​си​те​ли, эмульга​то​ры, стабили​за​то​ры. В последние годы все сложнее найти продукты, в которых бы их не содержалось. Наоборот, количество пищевых добавок постоянно увеличивается и всё чаще встречаются незнакомые названия В то время, как про​из​во​ди​те​ли по​лу​ча​ют огром​ные прибыли с на​пич​кан​ных синтетическими...