Кулинарные идеи

Ингредиенты: Как приготовить: Филе замариновать на сутки в 1 ст. л оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, соль, перец и прованские травы по вкусу. После запечь в фольге 30 минут при 180 градусах. Яйца отварить и натереть. Курицу, огурец , чернослив-порезать мелко...

Ингредиенты: Как Приготовить: Предлагаю попробовать очень быстрый в приготовлении и вкусный суп из красной чечевицы, с куриным мясом и помидорами. Для постного стола мясо курицы можно не использовать. Куриную грудку или другое мясо курицы мелко нарезать. Морковь и тыкву так же нарезать кубиками или соломкой.Лук и чеснок измельчить. В растительном масле обжарить кусочки курицы до полуготовности. Слегка подсолить. Затем к куриной грудке добавить лук и чеснок. Посыпать паприкой и еще подсолить немного...

Ингредиенты: Отварить рис, обжарить шампиньоны с луком и морковью. Затем закинуть фарш обжарить до потемнения, добавить перетертые томаты и сметану. Все перемешать с рисом и можно начинять перцы. Закинуть...

Ингредиенты: Как приготовить: Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут. Затем приготовить маринад для лука – соединить 0,5 стакана воды с 30 граммами уксуса. Залить лук маринадом и мариновать 30 минут. Затем маринад слить, выложив лук на дуршлаг. Куриные сердечки предварительно почистить, отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30 минут...

Ингредиенты: Как приготовить: Если вам достались молоденькие плоды можно не удалять с них шкурку. Грубую кожицу желательно срезать овощечисткой или ножом. Семена также нужно удалить. Затем при помощи терки измельчаем овощ, выделившийся через 15 минут сок, отжимаем руками. Далее вбиваем к кабачковой массе яйца, размешиваем массу. Солим, добавляем перец. Затем засыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться однородным. Теперь понадобится раскалить сковороду, смазанную растительным маслом...

Ингредиенты: Как приготовить: Морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Печень промыть и отварить в подсоленной воде. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы порезать мелкими кубиками. Белок отделить от желтка, желток пока отставить, а белок натереть на крупной терке. Куриную печень порезать соломкой, (можно натереть на терке) морковь натереть на крупной терке. Укладывать слоями...

Ингредиенты: Как приготовить: Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза. На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом. Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза...

Ингредиенты: Как приготовить: Куриное филе вымыть и обсушить.Филе нарезать кусочками.Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать кубиками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить филе и лук, жарить, помешивая, на среднем огне до готовности (около 20 минут). Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Добавить сметану (или сливки). Перемешать. Накрыть крышкой. Довести до кипения и снять с огня. Оставить под крышкой еще на 5-10 минут...

Ингредиенты: На литровую банку: Помидоры помыть, проколоть спичкой около плодоножки, уложить в банки, добавить уксус, чеснок, лук, перец, лавровый лист, сельдерей укроп. Подготовить рассол: Закипятить воду с солью и сахаром...

Ингредиенты: Как приготовить: Обмытую, обсушенную баранину разрубить на куски весом 20-40 граммов (грудинку рубить с костью), посолить, посыпать молотым перцем и поджарить на масле.Когда куски мяса со всех сторон подрумянится, добавить морковь, лук и снова жарить, пока овощи не станут мягкими. Все...

Ингредиенты: Как приготовить: Мясо задней ноги нарезать кусками, обжарить на масле до золотистого цвета, переложить в сотейник, залить бульоном, добавить спассерованный томат-пюре, репчатый луки тушить под закрытой крышкой 40 мин. Затем картофель и морковь очистить, нарезать дольками, слегка обжарить на масле и опустить к тушеному мясу...

Ингредиенты: Как приготовить: В кипящий бульон или воду опускают нашинкованную свежую капусту и варят 10-15 минут, затем добавляют тушеную свеклу, пассерованные овощи и варят до готовности. За 5-10 минут до окончания варки кладут соль, специи, сахар...