Найти в Дзене
Я беру только сладкие мандаринки. Советы по выбору
Уже в конце ноября с первыми холодами в магазинах и на рынке появляются мандарины. Они являются первым признаком начала предновогодней суеты. Зимой мы щелкаем их как семечки. Все знают этот незабываемый вкус и аромат цитрусовых. Самые вкусные мандарины - сладкие! Однако не все знают, как правильно выбрать такие. Давайте разберемся. На что нам стоит обратить внимание при выборе тех самых мандаринок? 1. Размер и форма имеет значение Выбирайте самые маленькие и упругие, в них концентрируется вся сладость...
3 года назад
Такой картофель гораздо вкуснее. Рецепт овощного рагу со сливками
Готовится очень просто из доступных продуктов. А какой вкусный результат! Для приготовления Вам понадобятся: Приготовление 1. Помыть и очистить овощи. Картофель нарезать крупным кубиком, а лук мелким. Морковь натереть на терке. 2. В сотейник или кастрюлю с толстыми стенками положить сливочное масло и добавить немного растительного. Далее всыпать измельченный лук и обжарить до того момента, как начнёт появляться золотистая корочка. 3. К луку отправить картофель и немного прижарить...
3 года назад
На Хэллоуин едят не только тыкву: традиционные угощения в разных странах мира
Тыква является главным символом праздника Хэллоуин, однако в каждой стране существуют свои традиционные кушанья. В этот осенний фестиваль урожая блюда готовят из сезонных продуктов. С помощью приема пищи люди почитают умерших или защищаются от злых духов, гадают на будущее. В Чехии - Пальцы ведьмы Накануне праздника в Чехии начинают продавать печенье в виде пальцев ведьм. Дети и взрослые обожают такое лакомство! Хозяйки сами пекут его дома. Невероятно, но факт, что в Праге до сих пор жгут ведьм. Конечно, не живых из плоти и крови, а чучела с их изображениями...
3 года назад
Знакомство с Нежиной и её первые кулинарные провалы
Доброго времени суток, меня зовут Анна Нежина. Я родилась в Луганске, однако сейчас живу в Ростове-на-Дону. В августе мне исполнилось 24 года, а в сентябре я начала вести кулинарный канал на Дзене. Искренне благодарна всем своим подписчикам, знакомым и близким за помощь в развитии канала. Давайте познакомимся поближе Несколько интересных фактов обо мне 1. Окружающие называют меня живчик-позитивчик. Так как я часто не сижу на месте и поднимаю настроение всем вокруг; 2. Люблю вкусно покушать, поэтому активно экспериментирую на кухне с малых лет; 3...
3 года назад
Что нужно сделать, чтобы приготовить идеальную курицу? Нюансы, о которых Вы не догадывались
Курица является основной составляющей большинства домашних блюд и заготовок. Куриное мясо - бюджетный и самый доступный продукт. В этой статье поделюсь с Вами важными моментами в приготовлении птицы на которые Вы раньше не обращали внимание. Самое главное найти хорошую, свежую курицу или ее части. Натуральная курица вкусная сама по себе с минимумом приправ(соль, черный перец). Поэтому, покупая куриное мясо, постарайтесь найти место, где вкус и качество ценят выше скорости роста птицы. Приобретайте курятину только у проверенных производителей...
152 читали · 3 года назад
Исправляем ошибки или Как готовить только нежные и сочные котлеты дома?
Поджаристые мясные котлетки - домашнее блюдо, которое обожают все члены семьи. Их готовила бабушка, они всегда были на любой праздничном столе. Один из вкуснейших бутербродов - холодная котлета на кусочке белого хлеба. Однако не у всех они выходят: то пригорают, то разваливаются, выходят чересчур жирными или наоборот сухими и твердыми. Хочу поделиться с Вами нюансами приготовления домашних котлет. ДЕЛЮСЬ ПРОВЕРЕННЫМИ СОВЕТАМИ 1. Какое мясо лучше использовать для котлет? Делайте выбор в сторону средне...
11,2 тыс читали · 3 года назад
Ну очень вкусные сэндвичи из овсяного печенья с клюквенной начинкой
Для теста Вам понадобятся: А для начинки: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В большую тару насыпьте муку, овсянку. Измельчите с помощью ножа орехи, добавьте их и также соль, сахар, разрыхлитель и соду. Все содержимое тщательно перемешайте. 2. В другой таре нужно объединить жидкие составляющие - раст.масло, мед и цедру апельсина. Все перемешайте до однородности. 3. Соедините обе смеси и замесите тесто для печенья. Выложите на противень, застеленный пергаментом, небольшие шарики размером с грецкий орех. Какайте их мокрыми руками или также их можно смазать раст...
3 года назад
Домашняя пицца объединяет семью. Два варианта теста и вкусная начинка
Приготовить пиццу дома — это так здорово! Она всегда горячая, ведь подается сразу из печи к столу. С любой начинкой по вкусу для каждого члена семьи. А главное — такую пиццу нужно готовить вместе, результат превзойдет все ожидания. Вариант ужина для всей семьи. Предлагаю рецепт пиццы на тонком тесте с очень сочной начинкой. Для приготовления тонкого теста Вам понадобятся: Если Вы любите пышное тесто, вот вам его рецепт: Используйте любые наполнители для пиццы по вкусу. У меня НАЧИНКА состоит из:...
3 года назад
Рецепт осеннего полезного завтрака или Тыквенники. Рецепт 1, а вкуса 2
Осенью не обязательно грустить и впадать в депрессию, необходимо наслаждаться погодой и согреваться с помощью особенных блюд. Предлагаю Вам рецепт солнечных Тыквенников. Даже съев всю порцию, вы никогда не подумаете, что это сырники. Творог в них практически неуловим: нежные и мягкие внутри, с поджаристой корочкой. Такое блюдо понравится всем членам семьи. Для приготовления Вам понадобятся: Подготавливаем рабочую поверхность и достаем все необходимое. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отрежьте необходимое количество...
3 года назад
Вместо покупного паштета готовлю риет из печени трески. Любители рыбы оценят
Понравится даже тем, кто печень трески совсем не ест. Особое наслаждение - съесть данную намазку на завтрак с поджаренным кусочком хлеба. Данный паштет также может стать украшением стола на любом празднике, если Вам надоело есть бутерброды со шпротами...
134 читали · 3 года назад
Отличная замена кабачковой икре. Осенний вариант. Самая вкусная икра из тыквы
Приготовить икру из тыквы проще простого. Выходит ну очень вкусная и нежная, хранится хорошо, детям нравится! Как холодная закуска заходит на ура! Делюсь своим проверенным рецептом. Обязательно попробуйте!...
3 года назад