Вероника Петрова

1. Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин. 2. Помидоры порезать произвольно, перцы соломкой, лук полукольцами. 3. Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета. 4. Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин. 5. Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин. 6. Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать, жарить 15 мин, помешивая...

В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем...

Кастрюлю с толстым дном или казан поставить на огонь. Влить растительное масло и выкладывае курдючный жир, обжариваем и вынимаем. Кладём мясо , посолить поперчить. Далеее все в том порядке , что на видео🙌🏻 Накрываем плотно крышкой и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 2-2,5 часа. Можно готовить...

Из фунчозы легко и быстро готовить вкусный обед для всей семьи: она отлично сочетается с курицей, говядиной, овощами. И морепродуктами, конечно, тоже🍜 Для приготовления этого блюда рекомендую использовать глубокую сковороду с толстым дном. Нам понадобится: • 500 грамм любых морепродуктов (у меня креветки🍤+мидии); • половина упаковки фунчозы; • 1 кабачок; • 1 баклажан🍆; • 1 сладкий перец; • 1 луковица; • 0,5 см корня имбиря; • соевый соус; • сухой чеснок; • кунжут. Начинаем колдовать: 1) Очистить овощи, удалить из них семена, нарезать полосками. Фунчозу положить в глубокую миску, залить кипятком и выдержать время, указанное на упаковке...