Алёнкина готовка

Индюшачьи котлеты в нашей семье очень любят. У меня они получаются особенно нежными, сочными и вкусными. Причина этого — ингредиенты, который я всегда добавляю. Что же потребуется для котлеток из индюшачьего...

Когда очень хочется есть, можно быстро приготовить сытное мясное блюдо — отбивные из филе индейки. Я покупаю их в своем любимом супермаркете уже порезанными и упакованными в вакууме. Для приготовления потребуется только мясо, соль, перец и растительное масло...

Осень неразрывно связана с вкуснейшим яблочным пирогом — шарлоткой. Он получается очень вкусным из свежих, только что сорванных яблок из своего сада. Но если своего урожая у вас нет, не расстраивайтесь, можно купить вкусные яблоки на рынке у бабушек...

В конце лета-начале осени у нас на столе часто бывают фаршированные перцы. У меня есть любимый рецепт, который я слегка доработала под вкусы моей семьи. Сейчас я поделюсь им с вами, дорогие читатели. В конце рецепта я расскажу о специальной заправке, которая делает вкус блюда еще более насыщенным. Нам потребуется: · перец болгарский – 12 штук; · фарш – 60 г; · рис – 0,5 стакана; · лук репчатый – 2 шт.; · помидоры – 2 шт.; · масло растительное – для жарки; · соль – по вкусу; · перец молотый черный и красный – по вкусу...

Сейчас пора овощей и хочется каждый день готовить с ними разнообразные блюда. Недавно я попробовала приготовить кабачки с мясом и рисом. Теперь вся семья требует их снова и снова. Их с удовольствием ел даже мой привередливый младший сын, который кабачки не признает ни в каком виде. Готовятся они достаточно быстро, а съедаются еще быстрее. Нам потребуется: · фарш говяжий или куриный – 500 г; · кабачки – 3 шт.; · рис – 0,5 стакана; · лук репчатый – 2 шт.; · сыр твердый – 150 г; · сметана – 50 мл; · соль – по вкусу; · перец молотый черный и красный – по вкусу; · масло растительное – для жарки...

В летнее время я стараюсь готовить как можно больше блюд из овощей и зелени. Многие из них готовятся достаточно легко. Когда времени нет совершенно, а голод поджимает, я готовлю тушеные баклажаны с луком и помидорами. Они отлично идут как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Пригото