Вкуснейшая паста или же макароны
Многие искрометно шутят о том,что Паста это те же Макароны,только звучит более пафосно. На самом деле разница довольно существенна. Паста-делается из муки твердых сортов пшеницы (допускается комбинирование твердой и мягкой). Она богата клетчаткой и от нее не толстеешь. Макароны-делаются из муки мягких сортов пшеницы (и не всегда высшего качества). В ней много клейковины,поэтому они и слипаются.К тому же от них набирают вес. Макароны,в отличии от пасты,нельзя сварить «аль денте»,с упругой сердцевиной...