1. Рецепт: Грибной соус
Ингредиенты: Шампиньоны - 5 штук Сметана 15% - 3/4 столовых ложек Базилик - 4 листика Сливочное масло - 1 чайная ложка Мука - 2 чайные ложки Соль, перец по вкусу Сливочное и растительное масло для обжарки Рецепт: Чистим. и мелко нарезаем шампиньоны. Раскаляем сковороду и обжариваем грибы на сливочном масле (с добавлением подсолнечного) на среднем огне. После приготовления перелаживаем готовые грибы в отдельную ёмкость. На этой же сковороде обжариваем муку со сливочным масло. Это нужно для того что бы загустить наш будущий соус. После того как добавили муку, начинаем это все перемешивать...