Ирина Дурова

Ловите рецепт вкуснейшей и очень быстрой СЫРНОЙ ПИЦЦЫ В начинку можете добавить и другие ингредиенты, сделать как полноценную пиццу. 300 мл кефира смешиваем с содой( 0,5 ч.л.), смесь должна немного вспениться. Добавляем соль(0,5 ч.л), растительное масло 2ст.л, перемешиваем. Просеиваем муку 330-360 г...

Для него берите более густую сметану, не самую свежую, пролежавшую дня 2-3 А если такой сметаны нет, можно её отвесить дома, сыворотка стечёт, останется густая сметана. Но можете попробовать и без отвеса ⠀ «Шоколадный чизкейк без выпечки!» Здесь, как получить густую сметану Приготовить марлю в 4 слоя. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). У меня в первый раз сметана весела сутки(тогда получится...

Так хочу, чтобы Вы приготовили эту вкусняшку на выходных и порадовали своих близких, свою семью Если рецепт понравился, оставьте пожалуйста любой комментарий, можно и смайлик! ⠀ «открытый курник со сливочной заливкой» Для теста: -100 мл молока -50г. мягкого масла -щепотка соли -1,5 стакана муки(примерно) у меня ц/зерновая -3 ст.л сметаны Начинка: -400 гр.филе куриного(у меня мясо бедра) -1 головка лука маринованного Заливка: -200 гр сметаны(20%) -1 яйца -соль, перец, сухой укроп -80 гр.тертого сыра Лук чистим, режем полукольцами, маринуем(1 ч...

Сегодня у меня день отдыха от сторис! Но этой вкусняшкой очень хотелось поделиться Сочная начинка с мягким и в тоже время немного хрустящим тестом Попробуйте обязательно! ⠀ «Пп пирожочки с ягодной начинкой» Для теста: 1яйцо взбиваем с солью(1/3 ч.л) с помощью венчика. Добавляем кефир(200г), соду на кончике ножа, затем муку цельнозерновую (300г) Замешиваем мягкое тесто...

С горячим сладким или не сладким чаем/кофе будет супер! Кстати,я всю жизнь пью чай без сахара (исключение только с Бэрэнге тэкэсе и кыстыбый).А вы? С сахаром или без? Пишите в комментариях,посмотрим кого больше! «Воздушный пирог с творогом» Нам понадобятся: -4 яйца -1 стакан сахара -1 стакан муки -щепотка соли -1 пакетик ванильного сахара -цедра лимона -250 гр. крупнозернистого не сухого творога + 1-2 ст.л. сахара Хорошо взбить яйца с сахаром и щепоткой соли , добавить муку...

Сегодня поделюсь рецептом печенек Савоярди, или же Дамских пальчиков! Естественно, эти печенья Вы можете купить, в кондитерском магазине или в крупных супермаркетах. Но Я же не ищу легких путей. Точнее, просто люблю немного сэкономить. Они делаются на раз, два, три... Хотя и форма не очень красивая, но на вкусе это никак не отражается ⠀ «ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ» -яйца 2 шт -щепотка соли -сахар 60 гр -мука 40 гр -крахмал 15 гр -сахарная пудра для посыпки Яйца, щепотку соли, сахар взбиваем все в очень пышную массу...

Первым делом сахар заливаем водой, ставим на плиту. После закипания перемешиваем и оставляем кипеть(~8-10 минут) Пока сироп на плите, взбиваем желтки. Они должны посветлеть, незначительно увеличиться в объеме. Примерно к этому времени сироп доваривается до нужной консистенции, если капнуть сироп в холодную воду, он моментально затвердеет. Тончайшей струйкой вводим сироп в желтки, не прекращая их взбивать. Масса будет пышной. Не очень плотной, но все равно пышной и легкой. Отмеряем нужное количество...

Друзья, порадуйте своих близких этой вкуснейшей пиццей! Сочная начинка с тянущимся сыром внутри...ммм, восхитительно ⠀ Рецепт очень простой, данные продукты почти всегда есть в холодильнике А Вам какая пицца больше нравится: закрытая или открытая? ⠀ «Закрытая пицца-кальцоне» Для теста: -мука 200 грамм; -соль 1 ч.л -растительное масло 1 ст.ложка -сухие дрожжи 1,25 ч.л -вода 125 мл. Для начинки: -помидоры свежие или консервированные в собственном соку 300 грамм; -томатная паста 2-3 ст.ложки; -фарш мясной 500 грамм; -лук 1 шт...

Если вдруг задаетесь вопросом: «Чего бы такого быстрого и вкусного приготовить к чаю?!», то есть отличный вариант- «Творожные рогалики» ⠀ Получаются они очень мягкие и безумно вкусные ⠀ Смешиваем 125 г мягкого сливочного масла с 200 г творога(у меня брикет, если зернистый творог, то лучше перетереть через сито). Добавляем просеянную муку 200 г, разрыхлитель 1 ч.л., ванилин 0,5 ч.л(у меня ч...

Когда я впервые приготовила сырники с рисовой мукой и написала восторженный свой отзыв в сторис, многие мне ответили: «Айгуль а ты разве не с рисовой готовила?!» ⠀ Я хочу спросить: «Почему Вы мне не сказали, что они получается идеальные именно с этой мукой? Почему Вы молчали?» ⠀ А кто ещё не знал, что рисовая не образует не нужной клейковины, то сохраняйте рецепт. И не забывайте про лайфхак: прокручиваем сырник в бокале и он становится идеально круглым ⠀ «Сырники на рисовой муке» -пачка творога 180-200 г -рисовая мука 3 ст...