Запах костра

Привет друзья! Сегодня хочу предложить Вам попробовать крылышки, приготовленные на мангале с оригинальным маринадом! Берем куриные крылышки, лук-шалот, сушенный базилик, сушенный чеснок, паприку, соус Терияки, горчицу, солим по вкусу, хорошенько перемешиваем и маринуем 2 часа. Перед тем как одеть на шампуры добавляем оливкового масла и жарим до готовности. Попробуйте приготовить — это объеденье! Всем приятного аппетита! Ингредиенты Куриные крылышки 2000г Для маринада Лук-шалот 12 штук Сушенный базилик 10г Паприка 10г Сушенный чеснок 10г Соус Терияки 20г Соль по вкусу Горчица 1 столовая ложка Оливковое масло 20мл Подробнее zen.yandex.ru/...dd9

Друзья, сегодня мы приготовим сочный шашлык из свиной шеи. Это мясо достаточно мягкое и очень сочное. Все благодаря жиру, который находится внутри и на поверхности. Мясо вытаскиваем из холодильника примерно за два часа до готовки. Разрезаем на небольшие кусочки и раскладываем на тарелку. Добавляем соль, порезанный лук, перец, кориандр горчицу, соевый соус. Жарить будем на шампурах. Конечно, такой шашлык можно пожарить и на решетке, но мясо на шампурах получается более сочным. А вы ка считаете? Жду ваших комментариев! PS На гарнир жарим картофель, предварительно смазанный соусом терияки и соль по вкусу Ингредиенты Свиная шея — 2,5 кг Репчатый лук 4 штуки Душистый перец 10 г Кориандр 10 г Горчица 50 мл Бонус: Картофель смазан соусом Терияки Подробнее hzen.yandex.ru/...442

Добрый день, друзья! Сегодня у нас корейская кухня. Готовим пикантный салат хе из курицы!  Подробности: zen.yandex.ru/...fef Ингредиенты Грудка куриная — 400 г Уксусная эссенция (70%) 1 столовая ложка Соль 1 столовая ложка Сахар1 столовая ложка Перец болгарский 2штуки Огурец 1штутка Кинза 1 пучок Морковь 1 штука Перец горький 1 штука Лук репчатый 1 штука Чеснок 3 зубчика Душистый перец (молотый) 10 горошин Кориандр (молотый) 1 столовая ложка