P.S. Простыми словами

Добрый день, дорогие читатели!! Для меня конец недели это бесконечные дела, поездки, закупки. Также стараюсь приготовить вкусный ужин, сварить супа на пару дней, собрать обед на работу. Вобщем, отдохнуть не получается. А ещё 1 марта сыну исполняется 5 лет. Долго думали что подарить, решили купить бластер. Обязательно сделаю обзор, как подарим. На ужин пожарили мясо на мангале, а на гарнир картошка. Необычный рецепт я нашла, решила попробовать...

Добрый день, дорогие читатели!! В воскресенье сделали очередную вылазку в Магнит, закупиться продуктами. Купон на скидку 25% хоть немного сглаживает тот факт, что цены жутко растут. Из мясного взяла кусок шеи, по 319 руб. Фарш куриный (делаю фрикадельки для первого), шарики куриные (мне очень нравятся, запекаю в духовке). Колбаска, сосиски, куриные бёдра. Фрукты - овощи: апельсины, киви, яблоки (в последнее время очень хорошие привозят в магнит), лук, морковь. Как всегда, много молочного. Масло сливочное съедаем пачку за неделю...

Добрый день, дорогие читатели! Во вторник пришлось задержаться на работе, поэтому домой приехала около 19-00. На приготовление ужина времени оставалось мало, поэтому решила сделать что-то на скорую руку. Для меня самое простое это яичница, плюс стараюсь добавлять что-то мясное и овощи. Сегодня это бекон, помидоры и лук. Бекон режу на небольшие кусочки, обжариваю на сухой сковороде. Лук кубиками и отправляю к бекон. Минут 10 обжариваем, и добавляем порезанные кубиками помидоры...

Добрый день, дорогие читатели! Воскресный ужин у нас всегда особенный - семейный, стараюсь готовить что-то вкусное, необычное. Представляю Вашему вниманию наше любимое блюдо - паста карбонара. Готовлю я его на свой лад, со своими изменениями. Нам потребуется: Самый главный ингридиент - грудинка копчёная. Я пробовала разных марок, они примерно все одинаковые. Какая понравится, такую и используйте. Также я пробовала готовить с беконом - получается довольно неплохо. Сливки 10% вполне достаточно. Макароны спагетти или, как в моём случае, капелини...

Добрый день, дорогие читатели!! В субботу, утром, решаем делать вылазку в магнит. Купон на скидку есть, берём список и вперёд))) В этот раз закупили: к чаю колбаска и сыр, сосиски всегда в холодильнике 'на чёрный день', хлеб, батоны. Из молочного взяла про запас - йогурты, сметана, детские кефир и творожки, молоко. Морковь, лук, капуста - заканчиваются быстро. Из фруктов яблоки, в магните беру сезонные, они очень сладкие, сока много...

Добрый день, дорогие читатели! Покупая вечером продукты в магазине обратила внимание на свежую куриную печень - тут же вспомнила про любимое блюдо мужа - печёночный торт. Решено, готовлю!! Берём печень(я готовила из всех видов, куриная и печень индейки - самые нежные и мягкие), яйца, лук, морковь, чеснок, майонез. Печень пропускаем через мясорубку, добавляя головку лука и зубчик чеснока. Солим, перчим получившуюся массу. Добавляем яйца и немного манки (можно муки). Хорошо перемешиваем. На небольшой сковороде обжариваем наши так называемые "коржи" для торта...

Добрый день, дорогие читатели! Вчера на ужин решила сделать некое подобие мясной запеканки. Оценила, что есть в холодильнике - будем импровизировать! Для основы смешиваем фарш (не имеет смысла какой, я взяла 2 вида, покупной куриный и свино- говяжий,кручу сама) яйца, лук на терке, солим и перчим. Для начинки поджариваю на сливочном масле лук, грибы, чеснок и перец, можно добавить любимые приправы. В форму, смазанную немного сливочным маслом, выкладываем нашу основу из фарша, сверху кладём начинку...

Добрый день, дорогие читатели! Возле моего дома есть небольшой магазинчик "Фрегат". В него часто привозят свежую рыбу, хорошего качества и по приятной цене. Вчера завезли горбушу, по 200 руб/кг, я взяла небольшую рыбку. Так как выбирать я умею, она попалась с икрой. Рыбу решила запечь к ужину, а икру посолить, сын очень любит на завтрак! Отделяю филе от кости, головы и хвоста- эти части пойдут на уху. Для запекания понадобится также лук, морковь, чеснок и сыр. Овощи обжариваю на сливочном масле, до полуготовности...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня сын попросил на ужин приготовить пиццу. Да и остальные члены семьи ее обожают, особенно по моему рецепту. Готовлю я обычно на слоеном тесте. Но сегодня в магазине вдобавок решила взять на пробу сухую смесь для приготовления. Также взяла понемногу начинки. Скажу сразу, смесь не понравилась абсолютно: хоть и готовится тесто просто, но корж после запекания получается сухой и не вкусный. Как делала я пиццу на слоеном тесте, так видимо, изменять традициям я не буду...