вкусные истории

В детстве это было самым вкусным десертом. Недавно нашла у мамы форму для орешков, решила приготовить и поделиться с Вами рецептом. Вам понадобится: для теста: Для начинки: Отделяем белки от желтков, белки взбиваем, желтки растираем с сахаром. Размягченное сливочное масло соединяем с мукой, добавляем соду и соль, соединяем с яйцом...

Они невероятно вкусные! Рецепт может показаться сложным, но поверьте, это того стоит! Итак,рецепт: ТЕСТО: НАЧИНКА: КРЕМ: все продукты должны быть комнатной температуры. Готовим опару: смешайте дрожжи, теплое молоко, ложку сахара, накройте крышкой и оставьте на 10-15 мин. Пока опара поднимается, взбейте яйцо с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, соль, перемешайте. Когда опара поднимется, влейте ее в яично-масляную смесь, перемешайте, добавьте постепенно просеянную муку, тщательно вымешайте тесто, чтобы не прилипало к рукам...

Да - да, это правда, с этим тортом справилась даже моя 8ми летняя дочь! Не буду тянуть, перейду к рецепту. Вам понадобится : для теста : - мука 350г - сметана 200г - сахар 200г - разрыхлитель 1ч.л для крема : - сметана 600г - сахар 180г для украшения : - какао-порошок 3 ст. л - сахар 3 ст. л - молоко 4 ст. л - сл. масло 60 г - печенье 6 шт Для теста смешайте сметану с сахаром, затем добавьте муку и разрыхлитель. Ещё раз хорошо вымешайте тесто, поделите его на 7-8 равных частей. Каждую часть...