Диана Мустафина

Я доехала до конечной остановки рейсового автобуса Улан-Удэ – Баргузин и сошла на пыльную дорогу, ведущую в центр поселка. На этом организованная и понятная часть маршрута закончилась. Пошла импровизация. -А дальше как?, - спросила я водителя автобуса - 10 км до нац.парка по асфальтированной дороге, и 20 км по грунтовой до берега Байкала. Там есть места для стоянки с палатками. Я шла под палящим солнцем по пустынным улицам вдоль домов с наглухо запертыми ставнями. В продуктовом магазине узнала, где живет местный егерь Михаил и направилась за информацией. -Одна? Свисток есть?, - с интересом спросил мужчина -Одна...

Окунёмся в местную кухню.. На повестке дня, блюдо, о котором я впервые услышала сегодня - лусала или бусала.  Блюдо принадлежащее жителям южной провинции страны. Откуда родом мой свекр.  Корешки растения, носящего одноимённое название, английского аналога не имеет.  Корни лусалы - волосатые, похожие на состаренные пальцы, на вид так себе, однако они уникально, полезны для здоровья и являются идеальной заменой картофелю при этом не содержат крахмал и снижают уровень холестерина.  Но чаще это деревенское блюдо, так как в городе не так просто достать лусалу. С детства все дети Замбии знают, что лусалу нельзя есть в сыром виде, потому что она ядовита...

Я взяла с собой два огромных чемодана легкой летней одежды и отпаривалась покорять Африку.  Мой мозг всячески отрицал, что тут мне может понадобиться что-то более тёплое, чем джинсы. Из более менее тёплых вещей с собой у меня был только один свитер и кожанка, именно в них я покидала холодную октябрьскую Москву.... Ещё на пути в Каир я закинула все это подальше в ручную кладь, ведь самолёт уносил меня в вечное лето, где мне точно не нужны будут кожаные куртки и сапоги!  Ох как же я ошибалась! По началу ничего не предвещало беды, но шли месяцы и наступил май и что-то уже ощущалось не по себе! А за ним июнь...

Немного расскажу о нашем восхождении на вулкан Иджен. Вообще этот вулкан считается действующим в Индонезии, но последний раз извергался в 2002 году и за его активностью очень внимательно следят, поэтому нет смысла переживать за безопасность. В этом вулкане внутри кратера находится самое крупное серное озеро в мире. Ещё внутри вулкана только ночью можно увидеть можно увидеть газ синего цвета. Только ночью, потому что он очень слабенький. В месте извержения местные жители добывают серу вручную молотками и проделывают путь пешим ходом около 3 км с самого кратера и до местного завода Джамбу. Порой корзины с кусками серы достигают 80 кг...