Мамма мия!

Восточные блюда славятся своей остротой. В этом салате собраны любимые продукты китайцев и таиландцев. Интересна и сама подача салата, которая подойдет для фуршета или мини-вечеринок. Потребуется: • 200 г филе курицы • По 100 г белой редиски, огурцов • Несколько зубчиков чеснока • Соевый соус, мед, масло (берут растительное), перец чили, ростки сои, кунжут, кунжутное масло, лайм Приготовление: 1. Куриное филе нарезают тонкими полосами. Чеснок очищают, мелко нарубают вместе со свежим чили. Далее курицу обжаривают с чесноком и чили до готовности...

Яркость красок этого салата напоминает о лете, его приятно сделать зимним вечером и насладиться запоминающимся вкусом. Гранатовый сок отлично сочетается с йогуртом, а авокадо дополнительно насыщает организм нужными микроэлементами. Потребуется: • По 200 г куриного филе (нужно копченое), салата Айсберг • Авокадо • Моцарелла • Небольшая хурма • Миндальная стружка, йогурт, лимонный сок, гранатовый сок, зерновая горчица Приготовление: 1. Курицу нарезают кусочками. Хурму промывают и режут брусочками...

Этот салат подают в Италии в регионах Умбрия, Марке, Тоскана. Его так прозвали из-за того, что черствый хлеб специально вымачивали в масле, чтобы даже пожилые люди могли им полакомиться. Салат готовится за считанные минуты, а подавать его можно даже в качестве основного блюда. Потребуется: • Тостовый хлеб • По 50 г помидоров, огурцов, болгарского перца, рукколы • Масло (берут оливковое), винный уксус, горчица, маринованные каперсы, оливки, маслины, сахар, соль Приготовление: 1. У хлеба срезают корочки...

Нет, наверно, такого человека, который не любил бы пиццу. И, несмотря на то, что все мы понимаем, что эта пища не совсем полезна для нашего организма, отказать себе в таком вкусном блюде не в состоянии. Поэтому злоупотреблять в количестве поглощаемой вредной пищи не будем, но изредка побаловать себя и своих близких кулинарным шедевром позволим. Для этого мы не будем покупать магазинную пиццу, а приготовим ее сами в домашних условиях. Прежде всего, нужно приготовить нежное тесто. Для этого одну пачку быстрых дрожжей разведем в полутора стаканах молока комнатной температуры...