Алла Рецепты
64
подписчика
Канал про рецепты.Для тех кто любят хорошие рецепты и вкусно покушать.Приятного аппетита
Аля-нисуаз очень быстрый салат.
Сохраняйте рецепт,подписывайтесь на канал.Салат очень быстрый и вкусный.
Ингредиенты:
— Тунец консервированный — 150 г
— Листья салата — 50 г
— Помидоры — 2-3 шт. (можно взять обычные или черри)
— Варёные яйца — 2 шт.
— Варёный картофель — 1-2 шт.
— Оливки зеленые — по желанию
— Оливковое масло — 1 ст. л.
— Французская горчица — во вкусу (или русская горчица + мёд и майонез)
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отварите картошку и яйца и нарежьте на дольки...
Очень вкусный салат с виноградом.
Рецепт этого салата я услышала в какой-то кулинарной передаче лет этак 6 назад. Сочетание ингредиентов необычное и я его приготовила сразу же. Он настолько бомбический, что до сих пор занимает самое почетное место у нас на столе.
Понадобится:
твердый сыр-100 гр
Ананас консервированный баночка не большая
Кишмиш
Чеснок- 2 зубчика
оливковый майонез(мне кажется так вкуснее),а тут на ваш выбор.
Приступим:
Виноград вымоем и каждую ягодку разрежем пополам...
Рассольник с тушёнкой
Вскипятить в кастрюле 2,5 литра воды, затем всыпать перловку (предварительно промойте и замочите на пару часов). Почистить картофель, а затем нарезать его на средние кубики. Как только вода с перловкой закипит, добавить картофель, сновать дать воде закипеть, а затем, уменьшив огонь, варить 15 минут. Солёные огурчики нарезать на средние кубики. Когда картофель с перловкой будут практически готовы, добавить в суп солёные огурцы, дать закипеть и уменьшить огонь. Влить растительное масло в сковороду, добавить мелко нарезанный очищенный лук...
Сухарики с сыром в духовке
Нарезать хлеб на ломтики. Ломтики хлеба нарезать на брусочки желаемой длины. Я нарезала на длинные брусочки. Выложить хлебные брусочки на противень, застеленный пергаментом, и смазанный растительным маслом. Сбрызнуть хлеб оставшимся маслом, посыпать будущие сухарики солью и сушёным чесноком, присыпать натёртым на средней тёрке сыром. Поставить противень с сухариками с сыром в разогретую...
Булочки фаршированные
У булочек срезать верхушку и убрать мякиш из середины. У нас должна получиться чашечка. Дно булочек смазать творожным сыром (вместо сыра можно использовать, например, сметану). Выложить дно и бока булочек тонкими ломтиками колбасы. Положить кусочки помидора. Я использовала помидорки черри и разрезала их на 4 части. Если используете обычный помидор, то просто нарежьте его на кубики. Выложить плавленный сыр (я свернула каждую пластину сыра 2 раза) поверх помидора. Желток отделить от белка. Если используете перепелиные яйца, то можно всё яйцо поместить в булку...
Меренговый рулет с лимонным курдом
Белки охладить. В чашу влить белки, всыпать соль и лимонную кислоту. Взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивать, понемногу всыпать сахар. Взбивать яичные белки на высокой скорости миксером до стойких пиков и полного растворения кристалликов сахара. Затем всыпать крахмал и перемешать на низкой скорости миксера. Белковая масса должна получиться плотной, хорошо держащей форму. Противень 30х30 см застелить пергаментной бумагой (или тефлоновым ковриком), выложить белковую массу, распределяя её лопаткой...
Рецепт рулета с вареньем в духовке
Взбить миксером яйца с солью в течение 1 минуты. Затем к взбитым яйцам всыпать ванильный сахар, сахар и взбивать миксером минут 5-7.
Яичная масса должна посветлеть и увеличиться в объёме, примерно, раза в 2. Выключить миксер и всыпать в яичную массу просеянную муку. Аккуратно, стараясь не осадить яичную массу, перемешать тесто лопаткой. Бисквитное тесто должно получиться воздушным, однородным и лёгким. Застелить противень (я выпекала на противне размером 30 см на 30 см) тефлоновым ковриком (или пергаментом), выложить бисквитное тесто и разровнять его...
Картофельный салат с беконом.
Картофельный салат с беконом, думаю, в первую очередь оценят мужчины, которым нравится мясо и сытные салаты. За счет картофеля и мяса салат получается очень сытным и его можно подавать без гарнира, как отдельное блюдо.
Ингредиенты:
бекон 100 г
картофель 500 г
растительное масло 3 ст.л.
молотый черный перец 3 щепотки
соль 4 щепотки
горчица в зернах 1 ст.л.
фиолетовый лук 1 средняя головка
соленый огурец 2 штуки средних размеров
петрушка 1 пучок
чеснок 1 зубчик
Дорогие друзья Буду благодарна за любые комментарии и конечно лайки...
Острый салат с баклажаном
Вкус салата построен на вкусовой игре, объединяющей свежие и жареные овощи. Салат отлично сочетается с мясными блюдами. Приготовить и подать его вполне можно как самостоятельное блюдо, причём как в тёплом, так и холодном виде.
Ингредиенты:
Баклажаны - 700 г.
Помидоры - 330 г.
Лук фиолетовый - 150 г.
Острый перец(очищенный) - 25 г.
Укроп - 30 г.
Масло оливковое- 160 мл.
Лимонный сок- 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Дорогие друзья, Буду благодарна за любые комментарии и конечно лайки...
Салат Очень необычный с Грейпфруктом и Курицей.
Тем, кто любит различные необычные и оригинальные блюда, рекомендуется приготовить салат диетический с куриным мясом и грейпфрутом. В нем пикантно и интересно сочетаются все компоненты.
Ингредиенты:
куриная грудка – 500 г
грейпфрут – 1 шт.
руккола – 100 г
петрушка – 1 пучок
свежая мята – 1⁄2 пучка
соевый соус – 100 мл
оливковое масло – 2 ст. л.
кунжут – 1 1⁄2 ст. л.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем кубиками, заливаем соевым соусом и оставляем на 30-40 минут.
2. Кунжут поджариваем на сухой сковороде до золотисто-коричневого оттенка...
Салат Мандаринки.
Необычная порционная подача салата в виде мандаринок станет прекрасным дополнением не только на новогодний стол, но и любой праздник.
Ингредиенты (на 6 шт.):
Куриное филе – 150 г.
Куриные яйца – 2 шт.
Твердый сыр – 100 г.
Сметана – 50 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Морковь – 3 шт.
Для украшения:
черный перец
листики мяты.
Приготовление:
1. Филе, яйца и морковку отварить. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковку натереть на мелкой тёрке.
2. В глубокой ёмкости соединить филе, яйца и сыр...
Салат Жар-Птица.
Предлагаю вам рецепт очень аппетитного салата с жареными луковыми кольцами. Это довольно интересное и необычное блюдо. Такой салат произведет фурор на вашем праздничном столе и точно понравится гостям.
Ингредиенты:
картофель 200 г
куриное филе 250 г
морковь по-корейски 150 г маринованные опята 150 г
лук 100 г
майонез 100 г
соевый соус 30 г
пшеничная мука 40 г
растительное масло
укроп
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Заранее отвариваем куриное филе и оставляем в бульоне до полного остывания...