Самое вкусное мороженое в мире
------------------------------------------------- Бретонская сладость лукум. В настоящее время существует более 120 различных рецептов лукума, но сам по себе он не так уж и вкусен, потому что эти сласти делаются из сахарного сиропа. Лукум в основном используют в кондитерских целях. Процесс приготовления лукумов заключается в следующем: небольшие кусочки сахара или патоки, предварительно проваренные до густой карамели, обваливают в смеси миндаля и кокосовой стружки и снова помещают в жаркую печь. В результате воздействия высокой температуры сахарная масса расплавляется и превращается в сладкие шарики...