Жаркое по-деревенски, очень вкусно !
В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.
Второе -
Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.
Третье -
Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.
Четвертое -
Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.
Пятое -
Добавить...