Гульсина Ямашева

Пирог с калиной. Тесто дрожжевое: 1ст, теплая вода. 4ст.ложки подсолнечного масла. 1ст.ложка сахара. 11гр, дрожжи. Щепотка соли. Смешиваем тесто и поставим на час теплое место. Когда тесто поднимется в два раза, тесто поделить на две части и начиняем пирог, выпекать в духовке 20-25минут.

Рогалики на песочно дрожжевом тесте. Ингридиенты: Вода (теплая)-3 ст.л Дрожжи-11гр. Сливочное масло-200гр. Яйцо-1шт. Соль-щепотка Сахар 3-ст.л Сметана-200гр. Мука-500грамм. Начинка может быть любая, у меня черемуха. Соединить теплую воду, дрожжи и оставить на 5минут. К размягченному маслу добавить яйцо, соль,сахар,сметану,дрожжи. Все хорошо перемешать, добавить просеянную муку и замесить тесто. Далее тесто поделить на три части, каждую раскатать в круг толщиной 2-3мм, поделить на сектора (12-16) выложить начинку свернуть рогалики. Выпекать при 200С 20 минут и по желанию посыпать пудрой.