Найти в Дзене
Картофельные лепешки, или ирландские сконы
Когда драники и хашбрауны уже испробованы во всех вариациях, можно приготовить такие лепешки: ⠀ 👩🏻 Готовим: ⠀ 1. 3 большие картофелины отварить с лавровым листом и зубчиком чеснока. Посолить. Остудить немного, размять вилкой. ⠀ 2. 200 гр муки просеять с разрыхлителем (1 ч ложка), добавить очень холодное сливочное масло (70 гр), пальцами быстро растереть в крошку. ⠀ 3. Добавить картофель и 3 ст ложки не холодного молока. Ещё немного посолить и поперчить. ⠀ 4. Руками сформировать два шара, из которых на столе нужно сделать два плоских круга...
4 года назад
10 ежедневных практик биохакера
1. Контрастный душ (хотя бы ноги) - хорошее средство для профилактики варикоза, замедления клеточного старения, увеличения количества глутатиона (это мощный омолаживающий антиоксидант) 2. Концентрация на дыхании, практика улучшения внимания - для тренировки мозга, профилактики Альцгеймера, снижения уровня стресса. 3. Дыхательные практики - квадрат дыхания (например, вдох на 5 счетов, задержка на 5 счетов, выдох на 5 счетов и задержка на 5 счетов), удлинение выдохов (выдох в 2 раза длиннее вдоха), продышки - для тренировки бронхо-легочной системы, укрепления иммунитета...
4 года назад
Базовый ежегодный чек-ап для женщин
Все знают, что важно регулярно сдавать анализы и делать обследования, но никто не знает, какие именно. Сохраните для себя эту полезную шпаргалку.⠀ Лабораторные тесты крови: Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой ТТГ, свободный Т3, свободный Т4 Ферритин С-реактивный белок Общий белок Гликилированный гемоглобин Липидный спектр Общий билирубин АЛАТ, АСАТ Глюкоза Инсулин Гомоцистеин 25-ОН (витамин Д) Если принимаете КОК - коагулограмма ⠀ Если планируете беременность или просто хотите посмотреть еще половые гормоны, то: На 2-3 день цикла - ФСГ, ЛГ, эстрадиол, общий тестостерон...
4 года назад
Почему вы набираете вес, и как это контролировать
Лишний вес в наше время сродни эпидемии. Особенно в развитых странах. Взрослые, дети, пожилые люди - лишний вес не знает возраста. ⠀ Почему это произошло? ⠀ Основная причина в том, что кардинально изменилось наше отношение к еде. ⠀ Ведь что такое по сути своей пища? Это то, что дает нам энергию, поддерживает силы и рост. ⠀ Наши предки ели, чтобы выжить. Не было такого большого изобилия еды под рукой. Пища ценилась за возможность дожить до следующей трапезы и иметь силы на дела, а не за ее вкусовые качества...
4 года назад
Почему мы предпочитаем промышленную еду
После расслабленных выходных с пиццей, роллами, наггетсами и другими вкусностями в будние дни труднее вернуться к привычному питанию, правда? Если вы долго питаетесь домашней едой с "чистым" составом, вам все меньше хочется всяких промышленных лакомств. ⠀ Но стоит после домашнего питания съесть что-то непривычное, легко пойти вразнос! И сразу хочется всего подряд, а прежняя еда уже не кажется вкусной... Не буду сейчас делить еду на "хорошую" и "плохую", чтобы никто не испытал чувства вины и не начал бояться еды, ведь так усугубляется расстройство пищевого поведения...
4 года назад
Кукурузно-сырный кекс на оливковом масле
Идеальный быстрый рецепт! Приготовила за полчаса. Бонусом - божественный аромат выпечки с розмарином по всему дому. Кекс получается рассыпчатым и очень сытным. Идеально с беконом и кленовым сиропом к утренней чашке кофе. 1. В одной миске смешать 200 гр кукурузной и 150 гр обычный муки, пакетик разрыхлителя, щепотку соли и 100 гр тертого сыра. 2. В другой - 1 яйцо, 180 мл кефира, 80 мл оливкового масла...
4 года назад
Что такое органические продукты питания
Все большую популярность обретают «органические» продукты питания, но действительно ли они чем-то отличаются от обычных товаров? Сразу стоит отметить, что не любой продукт является «органическим», даже если на нем имеются соответсвующие надписи. Это голословные заявления - выдумка хитрых маркетологов для привлечения внимания и увеличения стоимости продукции. Международное законодательство даёт вполне четкое определение органическим товарам - это продукция, полученная в результате сертифитированного органического производства в соответсвии с требованиями стандартов и правил...
4 года назад