Вкусная минутка от Натали

Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати. Пробовала и с простым, и пропаренным, и серым, и белым, и жасмином - никак не получается  такой веселый эффект. Классический рецепт мясных ежиков включает в себя минимум ингредиентов, и получается незамысловатое, но очень вкусное и сытное блюдо. Если хотите уменьшить время приготовления ежиков, то рис можно предварительно отварить полностью, либо частично. Фарш мясной – 800 г Рис – 100 г Лук репчатый – 140 г Яйцо куриное – 2 шт...

Быстрый и простой рецепт свинины в сметанном соусе на сковороде, с которым справится даже новичок. Подходит под гарниры из круп, овощей и макарон. Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса. Она отлично подходит для жарки и, если выбрать правильный кусок, может оказаться совсем нежирной. Поэтому предлагаю приготовить свинину в сметанном соусе на сковороде, которая отнимет минимум усилий и порадует своей сочностью и мягкостью. Умеренно жирная сметана, которая...

Скумбрия – 2 шт. филе Паприка – 2 ч.л. Масло растительное – 6 ст.л. Чеснок – 2 зуб. Картофель – 400 г молодой Лук зеленый – 4 веточки ксус яблочный – 1 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Шафран – 1 щепотка Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу. Подготовить все продукты для приготовления скумбрии в духовке за 15 минут. Скумбрию, при необходимости, заранее разморозить в холодильнике. Для данного рецепта нам понадобится филе рыбы. Чеснок очистить от шелухи и промыть. Включить духовку на 200 градусов для разогрева...

Минтай – 700 г Лук репчатый – 360 г Морковь – 360 г Помидор – 320 г Сыр полутвердый – 140 г Перец лимонный – 1 ч.л. Масло растительное – 4 ст.л. Соль – по вкусу Петрушка – по желанию Подготовить все ингредиенты для филе минтая в духовке по самому вкусному рецепту. Если нет лимонного перца, то используйте обычный черный плюс любимые приправы для рыбы. Также можно ее слегка сбрызнуть лимонным соком. Минтай - рыба семейства тресковых, поэтому можете заменять ее на треску. По большому счету, таким образом можно готовить и пангасиуса, и пикшу, и даже скумбрию...

Говядина на кости 600 г Рис красный нешлифованный 100 г Грецкий орех 150 г Томаты рубленные в собственном соку 300 г Лук репчатый 3 шт. Чеснок 5 зубчик(а) Кинза 50 г Петрушка 50 г Стручковый перец острый 1 шт. Ткемали 4 ст.л. Паприка сладкая молотая 1 ч.л. Хмели-сунели 1 ч.л. Масло растительное рафинированное 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Говядину положите в кастрюлю, залейте 2,5– 3 л воды, доведите до кипения. Снимите пену, положите 1 очищенную луковицу, половину веточек кинзы, связанных кулинарной нитью, уменьшите огонь до минимума и варите около 2 ч...