Секреты хозяйки.

Лето прошло и подошло время заготавливать огурцы. Я подбирала такой вариант заготовки чтобы было мало уксуса, не люблю я когда много уксуса. Что нужно подготовить. Весь расчет будет дан на пол литровую банку. Банку нужно простерилизовать так как вы это делаете, любым удобным способом. Каждый знает как банки стерилизовать, но я стерилизовала в аэрогриле. Крышку обязательно нужно подержать в кипящей воде. Затем кладём в банку 10 горошин перца, 4 листочка лаврового листа, дальше укроп, укроп конечно лучше зонтами, дальше соли, столовая ложка и сахара, две ...

Следующей весной все как обычно будут сажать картошку на своих дачах, огородах и усадьбах. Как же выбрать хорошие семена для посадки картофеля, правильно подготовить семена и как ухаживать за картофелем чтобы был хороший урожай? Сейчас разберёмся. Выбор семян Чтобы вырастить крупный и хороший урожай картофеля, нужно соблюдать следующие правила. Непосредственно перед посадкой нужно выбрать правильный сорт, предназначенный для вашей климатической зоны. Также следует помнить о сроках созревания. Некоторые сорта дают два урожая за сезон...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о нашей царица полей, как ее называли в одном детском фильме. Для себя открыли эту культуру 3 года назад и сейчас она занимает почетное место на нашем участке. Сейчас я расскажу вам как ее вырастить. Мы сажаем кукурузу третий год и все началось того, что в магазине мне понравились пакетики с кукурузой, я выбрала первый попавшийся это был сорт “Хони Бэнтам”. На пакете было написано что это сверхранний сорт, очень сладкой кукурузы. Посадили и так оно и получилось на самом деле...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня хочу показать вам старинный рецепт засолки капусты. Это действительно старинный рецепт, он очень древний, так солила еще моя прабабушка, так солили на руси капусту. Он совершенно отличается от современных способов засолки тем, что не нужно думать какое количество соли нужно положить. Начнем обо всем по порядку, начинаем с того что готовим раствор соли. Наливаем 4 литра холодной воды из-под крана и в стакан емкостью 250 миллилитров насыпаем соль. Соль берем обычную поваренную пищевую соль...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня покажу вам две простые заготовки. Компот из слив и джем. Получается очень вкусно, а делается быстро. Компот из слив. Начинаем с подготовки банок. Банки нужно обязательно стерилизовать. Можно сделать это по разному или над паром кипящей воды или в аэрогриле. Ставим время 13 минут и температура сто сорок пять градусов. Как это делать я рассказывала в статье о заготовке помидор. Крышки обязательно стерилизуем в кипящей воде. Сливы, для того чтобы они кожица на них не лопнула протыкаем их зубочисткой где-то в двух местах...

Здравствуйте уважаемые друзья. Сегодня я поделюсь секретом как из обычных магазинных коржей приготовим очень вкусный торт. Вы можете его быстро приготовить даже на даче. Когда созревает клубника и хочется порадовать близких чем-то вкусненьким. А может быть и удивить гостей. И так начнем по порядку. Вот какие продукты нужно приготовить: Для клубничного пюре нам понадобится: Далее нам понадобится ягоды для украшения. Мы оставим самые красивые ягоды. Мелкие можно взять для пюре, а красивые ягоды оставим для того чтобы украсить торт...

Здравствуйте дорогие друзья! Я хочу поделиться с вами рецептом заготовки помидор с морковной ботвой. Совершенно неожиданной и необыкновенно вкусный способ заготовки помидоры. Он понравился мне, что я решила помидоры заготавливать только таким способом. Для нужно будет простерилизовать банки. Стерилизуют все по-разному, у каждой хозяйки есть свой способ. Я обычно заливаю банку кипятком и накрываю крышкой и даю постоять 10 минут. Так же начала использовать аэрогриль, в него умещается 5 литровых банок...

Здравствуйте дорогие дачники! Сегодня я вам расскажу про 3 способа посадки огурцов. Первый способ, в теплице. Огурцы были посажены на рассаду в начале апреля и высажены в теплицу 27 апреля. Но это было рано и один огурец замерз. Или нужно было укрыть хорошо или посадить попозже. Сорт называется “Кураж”. Мы несколько лет назад сажали этот сорт в землю, он не показал себя совершенно, был неинтересным. По одному огурцу только было. И мы его не сажали. Но попался старый пакетик и решили попробовать и к нашему удивлению получилось красота...

Здравствуйте дорогие дачники и огородники. Сегодня мы поговорим о муравьях в теплице. Я думаю, что все вы сталкивались с этой проблемой и мы тоже столкнулись с этой проблемой подбирали разные средства, как нам победить этих муравьев, выгнать с теплицы. Смотрели по интернету, везде искали, в журналах. Средств предлагается много, но в теплице не хочется применять химические средства. Поэтому пробовали разные способы, например мы посыпали муравью содой, но соду муравьи просто уносили, как еду. Горчица то же самое...