Макароны с баклажанами
Баклажаны нарезать крупной соломкой и посолить,чтоб ушла лишняя жидкость вместе с горечью. Тем временем обжарить лук,следом чеснок, затем добавить баклажаны отжатые и обжарить еще минут 10. Добавить кунжут,орегано, посолить и поперчить...