Все о еде
39
подписчиков
Поддерживаем здоровье вместе
Оладушки на кефире
Ловите рецепт оладушек 🥞 каждый раз когда появляется оладьи в сториз, кто то обязательно попросит рецепт, поэтому пусть будет всегда здесь, я могу если что просто отправить.
Итак вам понадобится
Кстати оладушки на кефире!
Яйцо 🥚- 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - Щепотка (я кладу чуть больше пол ч.л)
Кефир - 300 мл
Мука - 300-400 гр ( тесто должно быть как сметана не слишком жидкий но и не густой, но чуток густоватым)
Раст масло - 4 ст.л
Сода - 1 ч.л
Кефир ставим на медленный огонь 🔥 в это время яйца и сахар миксуем сильно, можно руками или миксером...
Печёные овощи на зиму
Спешу поделиться ещё одним очень вкусным рецептом консервации👍👍👍. Тем более сейчас всех овощей изобилие, а зимой с картошечкой всё съедается за милую душу.
✅Печёные овощи на зиму✅
Нам понадобятся: перцы, помидоры и баклажаны.
Количество неограниченное☝️, всё зависит от Вас, сколько хотите приготовить👌.
Все овощи запечь в духовке, можно и на мангале, кто спрашивал. Баклажаны предварительно наколоть зубочисткой, чтобы они не трескались во время запекания. Если овощи крупные, то можно их порезать...
Самая вкусня пахлава
И снова я спустя месяцы без готовки соскучилась по этому процессу) Недавно приехала сестра с семьей и мы с мамой решили испечь ее любимую пахлаву и спонтанно решила все заснять).
РЕЦЕПТ
• сметана 20-25% 400 г;
• масло 300 г;
• мука ~ 1 кг;
• сода 1/2 ч.л + 1 ч.л уксуса;
• ваниль 1 пакетик;
• орехи 700 г (+орехи для украшения);
• сахар 400 г;
• белок 2-х яиц;
• желток+мёд (для смазки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Соединяем сметану и гашенную соду, перемешиваем...
Очень сочный и вкусный слоеный пирог с курицей и овощами
2️⃣ Мелко порезанный лук обжарить до золотистости, добавить нарезанные помидоры и куриную грудку, обжарить 3-4 мин, добавить болгарский перец и снова обжарить 3-4 мин.
3️⃣ В эту же начинку добавить кабачок и сливки, потушить 3-4 мин. Добавить брокколи и снова потушить 3 минутки.
4️⃣ Белки от яиц добавить в нашу начинку, а желтки смешать со сливками.
5️⃣ Раскатываем тесто и выстилаем на противень, выкладываем начинку, сыр, раскатываем второй пласт и вырезаем кружочки как показано на видео...
Шоколадный чизкейк с вишней
Не собиралась выкладывать в ленту. Но получилось настолько вкусно, что не могу оставить вас без рецепта🤗 Читайте внимательно описание, все рассказала подробно😉
⠀
Сочетание вишни, сливочного сыра и шоколада это просто что-то бомбическое! Сливочный сыр можно взять филадельфию. Мне Саша вообще купил сыр Хохланд, на котором было написано сливочный, а внизу творожный.
⠀
🍒Шоколадный чизкейк🍒
⠀
Нам понадобится:
Для основы:
🔸шоколадное печенье - 200 г
🔸какао - 10 г
🔸сливочное масло - 80 г
Для начинки:
🔸сливочный...
Рыба в духовке. У меня лосось в томатной пасте
Приготовить пасту:в томатную пасту добавить подсолнечное масло и паприку,перемешать.Каждую рыбу натереть томатной пастой(не жирным слоем).
Можно сделать лодочки как на видео и выложить туда рыбу,а можно выпекать в посуде без пергамента...
ПЕРЦЫ ЧУШКА БЮРЕК
Я такое готовлю впервые.И скажу что это очень необычно по вкусу. Перец печеный,творог творожный с чесноком и всё это в сухарях,да ещё и жарить надо.
Замарочено.Наверно никто каждый день это готовить не будет. Но попробовать стоит,тем более если вы любите эксперементировать в еде и ищите новые вкусы.
Закуска хорошая и если красиво украсить то можно и на праздничный стол поставить. И без внимания она не останется
По вкусу я Вам ничего не могу написать. Перец есть перец,его вкус не перебить,но вот остроту можно самим регулировать...
Запечённая курица c молодой картошкой
Курицу промываем и просушиваем. Разделываем её как показано на видео.
Смешиваем все ингредиенты для маринада (чеснок, соль, перец, хмели сунели, сливочное и оливковое масло)
Наносим маринад на всю курицы. И выкладываем на форму.
Картошку хорошо моем, выкладываем к курице и немножко солим...
ГАВАЙСКАЯ ПИЦЦА С БЕЛЫМ СОУСОМ
😍Это очень вкусно❗ ДЛЯ РЕЦЕПТА: Белый соус: 🔸️мука - 1 ст.л. 🔸️молоко - 180 мл. 🔸️сыр любой - 100 гр. 🔸️соль - щепотка ⠀⠀НАЧИНКА: 🔸️копчёная куриная грудка - 400 гр. 🔸️сыр моцарелла - 200 гр. 🔸️консервированный ананас - 1 банка ⠀⠀ТЕСТО 🔸️мука - 350 гр. 🔸️дрожжи - 1 ч.л. 🔸️вода - 200 мл. 🔸️растит.масло - 40 мл. 🔸️сахар - 1 ст.л. 🔸️соль - 1 ч.л. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ♦️Готовим соус - доводим муку в сотейнике до золотистого цвета. Затем выливаем теплое молоко чуть больше половины, быстро мешаем...
Быстрый завтрак, который оценет каждый муж!
Всем привет 🥰! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом быстрого завтрака из тортилья (лепешки)😘. Очень простой и лёгкий в приготовлении👌 Ингредиенты: Тортилья (лепешка) Колбаса ( у меня полукопченная) Помидор Листья салата Сыр твёрдый Творожный сыр ⠀ Приготовление: Тортилья срезаем до середины (как на видео)...
Запеканка с картофелем и фаршем
Если времени не много, а хочется полноценного и вкусного обеда, то на помощь приходит запеканка. Я просто обожаю такие запеканки. Это так вкусно, и не нужно стоять у плиты готовя гарнир и что-то колдовать . Обязательно попробуйте, самое оно если хочется что то быстро приготовить .
Ингредиенты:
картофель
помидоры (2-3шт)
головка лука
сливки
сыр
Приготовление:
Для начала нарезаем картофель, солим и перчим по вкусу. Можно добавить специю для картофеля или ваши любимые специи.
Лук режим кольцами или полукольцами, как вам удобно...
Голубцы без риса с пекинской капустой
Несмотря на то, что рис безглютеновая крупа, на производстве он может быть «заражен» глютеном. И искать нужно именно с пометкой «без глютена», он обычно дороже.
Поэтому попробовала приготовить голубцы без риса и очень понравилось.
Ловите рецепт
Ингредиенты:
Большой кочан пекинской капусты
500 гр. мякоти свинины пожирнее
500 гр. мякоти говядины
2 большие луковицы
1 морковь
Приготовление:
1 Капусту разбираем на листья, промываем. Кладём в глубокую чашку, заливаем кипятком, держи полминутки и сливаем воду...