Старая знакомая

Всем привет! Что-то болтали с мамой по телефону сегодня, и вспомнили про печенье, на рассоле, которое мы с ней готовили когда я была маленькая ☺️, ну я недолго думая отправила сына в погреб за помидорами. Ну и затеялись с младшим сыном, помощник конечно старался 😁, не судите строго 😅. Получилось вкусненько, чем-то напоминают сочники, но в следующий раз я добавлю побольше сахара, нам мало 😁. Рецепт : 200гр сахар 200 мл рассол, любой 200 мл масло подсолнечное Сода 1 ч.л. Мука 4-5 стаканов 200гр. Растворяем сахар в рассоле, добавляем масло, соду и муку понемногу. Раскатываем, вырезаем формы какие вам удобно. У меня с фантазией туго, поэтому получились вот такие 👇, резали полосочки рельефным ножом. Из данного набора продуктов получилось ооооооочень много печенья. В следующий раз буду урезать количество продуктов, но сахар добавлю не 100, а 130-150 гр. Пробуйте на здоровье! Пишите что получилось 🌹

Вчера был корпоратив 😁потом я с полной уверенностью заявила мужу что нас больше туда не позовут 🤣 ха-ха, смеюсь конечно. Было весело, ведущая вообще 🔥🔥🔥, отлично провели вечер в хорошей компании, а компания где работает муж, совсем не маленькая, но все сотрудники уже в доску свои😁. Мноооого пели, плясали,, куча конкурсов в общем наша ведущая теперь мой фаворит 💪 Вообще хотела про стол рассказать. Было три основных блюда, всё безумно вкусно приготовлено! Но! Нет разнообразия вкусов.Цезарь был вкусный, но не Цезарь к сожалению. Мясо на горячее подавали оно аж тает во рту, но чесночка или перчика хочется 😁, корочка сырочка всё как надо.... Огонь 🔥 про нарезки молчу, там все понятно и всё прекрасно 👌 на закуску были тарталетки, лично мне в них грибов не хватило , там было такое сочетание что грибочки вообще не помешали😁 (курочка, помидор, два сыра, все в духовке, вот реально, грибочек бы туда), дальше, рулетики из ветчины , начинка сыр/майонез, я реально в них хотела немного чеснока ощутить, но нет, там даже перца чёрного не было. Шашлык не осилила, муж сказал вкусный, ясен пень, профи готовили, там невкусно не бывает 😁. Остальное не осилила, хотела, но не смогла 😂 могу сказать что очень вкусно, но я б на свой вкус добавила некоторые мелочи 😊но, опять же нас было 5 организаций в одном кафе, я думаю что просто побоялись что у кого то будет аллергия или непереносимость некоторых продуктов 🤔. В общем вечер прошёл весело, вкусно, задорно, но фоток лично со мной не будет 😁 так как все фото с прибабахом 😁 ни одной нормальной фотки нет. Сегодня голова болит, и вообще состояние не стояния..... Всем всего самого доброго в наступающем году!

Всем хорошего дня! Решила поделиться тортиком, который приготовила для дочери своей приятельницы 🎂 Я повторюсь, я не кондитер, но мне безумно нравится весь этот процесс, я часто радую домашних выпечкой. Торты, пирожные, пироги, пирожки, кексы , блины, оладьи, панкейки всегда готовлю . С Аннушкой мы работали вместе, потом примерно в одно время ушли в декрет. Общение не прекратили, сами общаемся и дети наши дружат. В сентябре у меня был юбилей, Аннушка с доченькой приезжали в гости, попробовали мой торт, Аня захотела чтоб я приготовила её дочке на др. Я предупредила, что я не занимаюсь тортами для посторонних. Её всё устроило. Предпочтение было шифоновый бисквит, начинка клубника, киви, банан. И много бабочек 😊 ну нравится ребёнку. Я старалась , реально . Деньги взяла за продукты, она ещё сверху подкинула 😁 Не кидайтесь тапками, поделитесь свои мнением, что думаете о моём тортике.

Что то я опять забросила канал 😅 Если честно, видимо это не моё 🤔 Но я всё равно поделюсь с вами своими вкусняшками 😋 Дети захотели торт, с ананасами... Ну как захотели, старший такой "мааааа , а давай ты что-нибудь вкусное приготовишь, с ананасами". Я такая стою и думаю торт или курицу? Тут младший выдаёт "да да мама толт! С аааасами 🤣". Ну торт так торт. Вечером вчера выпекла бисквит,, залила ананасы и оставила замораживаться, а сейчас, время день другого дня, бисквит разрезала. Подготовила кремчиз. Торт выйдет около 3 кг. Либо сегодня вечером соберу, либо завтра утром. Мои по этому поводу не возмущаются, привыкли. Хотите вкусный торт- ждите😁. А так, у нас постоянно то кексы, то пирожки/пироги, блины/панкейки, я всё время забываю фото делать 🤦. Я знаю что это вредно, но лучше чем колбаса на перекус. Дети и рады что мама старается 😊 муж доволен 😁

Репост

Я вчера очень расстроилась. Вот честно, старалась как могла. Начну сначала, у моего папы вчера был день рождения, и я как заботливая доча, решила порадовать папочку и приготовить торт. Мне 35 годиков, давно мама, и естественно знакома с приготовлем тортов, правда классических, без украшений. Вот решила я с юмором торт приготовить, купила картинки из вафельной бумаги, с днем рождения в тему рыбалки. Ну думаю папа заценит) он у нас с чувством юмора. Торт оформила в 11 дня, поставила в холодильник, поехали к родителям в два часа дня. Хоть и достали из торт из холодильника прям перед выходом, но всё украшение потекло. В общем пока доехали, 15 минут, всё вообще растеклось, получился плачущий рыбак, я чуть не плакала, уже подрывалась выкинуть, муж остановил. Приехали к родителям, папа посмеялся, поцеловал меня, сказал спасибо доча за заботу 🥰. Ну хоть так, в приложении к основному подарку получилось хорошо. Я сделала вывод. В следующий раз(а он будет) я буду использовать другой крем, и подмораживать перед подачей. Урок.

Тут я, никуда не пропала! просто перегорела! Давайте расскажу сначала! Меня зовут- Наталья, в сентябре 35 лет. Два сына 14 лет и 3,5 года. Сидя в декрете решила что мне нужно общение, и тут я ударилась в сетевой. Для начала этот блог был заведён под косметику, не буду говорить о ней, т.к. по удаляла все статьи и темы, оставила то, что посчитала нужным. На самом деле мне эта фирма очень понравилась, просто из меня сетевик такой себе, кому ещё интересно -свяжу с руководством. В общем, с января я вернулась в свою основную должность, только теперь работаю дома. Благо моё руководство не против. Тяжеловато конечно, всё на мне, и огород и работа и дом. Я немного по другому себе представляла работу на дому, пока жила в квартире 😅. Но буду привыкать, как то планировать время. Обещаю что войду в ритм, и буду рассказывать что смогу. Не теряйтесь. Спасибо за поддержку 🙏

В новом (старом) доме, мой маленький помогатор, ну куда ж без него😂лепим беляши. Рецепт : 0,5 л. вода теплая или молоко Сахар 1 ч.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. кто то добавляет их сразу в муку, а я по старинке) Перемешиваем немного даём постоять, появилась пенка- хороший знак, можно действовать дальше ) Соль пол ч л Добавляем яйцо ( можно без него) Масло подсолнечное 2 ст.л. ( можно сливочное растопить) у меня бюджетный вариант Мука, грамм 800-1 кг, сколько тесто возьмёт. Хорошенько вымешиваем, и оставляем на часок. А пока займёмся начинкой. Фарш грамм 500, я КУПИЛА ( у меня мясорубка сломалась, в ремонте всё оттягивают время, а она ни фига не дешёвая, чтоб просто выкинуть) куриный, у нас онлайн магазин такой есть, они домашним мясом занимаются, не пожалела, не плохой, и да, куриный в беляши- потому что дети их едят, я всё время боюсь что недоговятся, это мой бзик, извините, в общем. лучок, 1 большая шт, нарезаем мелко и в фарш. Зира и перец душистый и горошек в ступе растерла и тоже в фарш. Можно добавить зелень Холодная вода грамм 100, соль. Всё. Пусть ждёт своего часа. Далее лепим беляши. Если осталось тесто можно пирожки забабахать или просто лепешки с медом. Фантазия вам в помощь. Удачи)))) Жду вас всех в комментах, не осуждайте, я стараюсь)