Овощное рагу с капустой и кабачком на сковороде.
Ингредиенты: - картофель 4 шт - кабачок 1 шт - помидор 2 шт - вода 200 мл - кетчуп 2 ст.л - чеснок 3 зубчика - морковь 2 шт - сладкий перец 1 шт Мясо помойте, обсушите, нарежьте кубиками. Выложите его на разогретую сковородку и обжарьте до золотистой корочки, затем влейте немного воды и тушите под закрытой крышкой 20 минут. Овощи хорошо помойте и очистите. Морковку нарежьте тонкими кружочками. Молодые кабачки от кожуры очищать не обязательно, просто нарежьте их дольками. Капусту мелко нашинкуйте...