Еда & рецепты

Рецепт любимого лакомства из детства – Воздушный яблочный зефир! Ингредиенты: Процесс приготовления: 1.) Готовим пюре из зеленых яблок. Подходят яблоки сортов: Гренни, Голден, Семеринка. Яблоко разрезаем на 4 части, убираем сердцевину, выкладываем в противень, выпекаем 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После выпекания даем яблокам немного остыть, очищаем их от шкурки и пюрируем погружным блендером. Пюре должно получатся спадающим (не стекающим) с лопатки. Пюре нужно хорошо охладить в холодильнике; 2...

Всем привет, дорогие читатели ! На днях я приготовила обалденный киш, который был съеден уже на следующий день. Именно поэтому спешу поделиться с вами рецептом. Интересный факт. Киш - это французское блюдо, для которого существует множество вариаций (от «эльзасского киша» с обжаренным луком до различных овощных, рыбных и мясных сочетаний). Первый этап - готовим тесто. Сначала просеиваем через сито 300 гр. муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Затем добавляем к просеянной массе пол чайной ложки соли, 100 гр...