Ваш проводник в мясной мир🥩

Сетка это внутренний жир барана.Он невероятно вкусный.Многие даже понятия не имеют что это. Я попробовала сделать свинину в бараньей сетке.Да я ем свинину но очень редко.Для меня она тяжеловата. Маленькие кусочки свинины замариновала а потом по маленькой конфетке заворачивала и в духовку.Это просто очень вкусное блюдо получилось. Многие заворачивают в сетку именно печень баранины или говядины...

Баранина это отдельный вид мяса. В баранине не содержится холестерина она лучше усваивается чем свинина или Говядина.Многие думают что Говядина 🥩 это более диетическое мясо но нет.Это самое тяжелое мясо по усваиванию в организме человека.Многие же думают наоборот что свинина и Баранина это тяжелое мясо.Свинина с бараниной из за своей жирности кажется тяжёлой. Такие кусочки ровные и красивые вы можете получить только пилой.Топором кости ломает и получается не ровные и не очень красивые кусочки стейка...

Это очень большие секреты которые нельзя рассказывать вам.Но я хочу вам помочь. Однажды я сама была в ситуации когда мяса дома не было хорошего. Пришлось выбирать ближайшем магазине говядину на борщ.Это было большой моей ошибкой. Придя домой я его разделала. Помыла. Поставила варить. После того как вода закипела ,бульон стал красным - это беда первая ☝🏼 оно не варилось , пены было ужасно много...

Хочу вас предостеречь от покупки плохого фарша. В основном на рынках продают не свежий фарш.Конечно он покручен пору минут назад но есть одно но большое но. Как правило на рынках и в магазинах не крутят свежее мясо.За основу берут мясо которое потеряло товарный вид и уже возможно с запашком.Поэтому мало кто хочет потерять свои вложенные средства и по этому стараются вернуть хоть часть и даже заработать с фарша. Я знаю достаточно много людей которые крутят ужасный фарш из зловонного мяса и многим...

Здравствуйте.Хочу с вами поговорить о свежем мясе.Я очень давно занимаюсь торговлей мясом.Кому то это не приятно, а мне в самый раз. Я очень люблю мясо 🥩 Речь идёт о настоящем мясе, не о том которое продают и разводят с химией. С малых лет я помню как мы растили скотину от мала до велика.Раньше не было такого что творится на рынках и магазинах сейчас. КРС (Крупнорогатый скот).Если говорить о быках и коровах то тут все зависит от возраста.В дальнейшем я вам открою много секретов,как купить правильное мясо и не нарваться на резиновую корову...