Александр Кипоренко

Привет, уважаемые читатели я к вам с очередной идеей лёгкого ужина в виде салата Его приготовление пошло у нас не по плану... Мы купили на пробу неизвестную ранее марку сыра Халуми. Думали сейчас как пожарим, да красивенько с полосочкой от гриля Но не тут-то было! Когда пришло время жарки, сыр просто растял! Буквально исчез Я первый раз такое увидел, но пришлось срочно реабилитироваться и мы его заменили на любимый сулугуни Поэтому советую готовить с халуми именно для жарки, либо аналогичным сыром...

Такой десерт интересная альтернатива обычному йогурту, вкус очень нежный, сладкий и пряный за счёт корицы! Ингредиенты: Греческий йогурт - 2 шт Груша - 1 шт Сливочное масло - 1 ст.ложка Сахар - 2 ст.ложки Ванильный сахар - 2 ч.ложки Корица - по вкусу 1️) Грушу (лучше конференц) очищаем и нарезаем кубиком со стороной 1 см. 2️) В сковороду или сотейник высыпаем сахар, добавляем масло и топим на маленьком огне до темно-янтарноного цвета. Сахар в это время не перемешиваем,...

Вкус очень радует, орешки мягкие, курочка с корочкой, в глазури. Получается просто пальчики оближешь! Любители азиатской кухни тоже останутся довольны, это что-то новенькое. Ингредиенты: Филе куриного бедра - 350 гр (4 шт) Соевый соус - 100 мл Кешью - 30 гр Чеснок - 2-3 зубчика Перец болгарский - ½ (можно без него) Сахар - 1 ст.ложка Кунжутное масло - 2 ст.ложки Зелёный лук Перец чили по-желанию 1️) Филе бедра (я покупаю готовое, либо можно удалить кости самостоятельно) нарезаем толщиной 1 см...

Каждый раз поражаюсь сколько новых блюд можно приготовить с яйцами. И вкус продолжает удивлять, в подтверждение этому этот рецептик Ингредиенты: Яйца - 4 шт Молоко - 4 ст.ложки Помидоры черри ~ 10 шт Шпинат - пучок (на видео понятно, не взвешивала) Лук репчатый - маленькая Брынза ~ 70 гр Масло для смазывания формы 1️) Яйца смешиваем с молоком, солим, перчим и слегка взбиваем. 2️) Шпинат моем, обсушиваем и нарезаем не очень мелко...

Сырные вафли с беконом, авокадо и яйцом пашот Вот такое длинное название, которое не может передать этого божественного вкуса! Если Вы хотите удивить своих близких и себя на завтрак (или ужин), то ОБЯЗАТЕЛЬНО готовьте эти вафли! Это очень-очень вкусно Ингредиенты: на 2 порции, но вафли ещё останутся) Сыр - 80 гр Яйца - 3 шт (1 в тесто, 2 на пашот) Майонез - 1 ст.ложка Молоко (кефир) ~ 80 мл (⅓ стакана) Мука - 3 ст.ложки Разрыхлитель - 1 ч.ложка Авокадо - 1 шт Бекон - 4 полоски Микс салата - горсточка 1️) В миске смешиваем яйцо, майонез, молоко, разрыхлитель и муку...

Друзья, сейчас как раз наступил сезон овощей и просмотрите какое красочное блюдо можно приготовить! Получается очень яркое и сытное рагу. Думаю детки его будут кушать с удовольствием, ведь этот зелёный горошек так и манит Ингредиенты: Фарш домашний - 300 гр Лук репчатый - 2 шт (1 шт в рагу и 1 в фарш) Морковь крупная - 1 шт Помидоры - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Кабачок - 0.5 шт Баклажан - 0.5 шт Зелёный горошек замороженный (свежий) - пол пачки Чеснок - 3 зубчика Зелень ассорти Соль, перец, паприка Растительное...

Рецепт очень простой. Маринад, рыбка и духовка. Описание получилось большое, потому что в конце рассказал про нюанс, но в самой готовке ничего сложного. Просто в процессе понял, что нужно было делать чуть по-другому, это и учел в описании Ингредиенты: Треска - 1 рыбка, вес ~ 400 гр, можно больше Соевый соус - 100 мл Мед - 3 ст.ложки Кунжутное масло - 2 ст.ложки Уксус рисовый/винный - 1 ст ложка Кунжут - 1 ст.ложка 1️) В миске смешиваем все ингредиенты для маринада (кроме кунжута). Обязательно...

Девушки мои хорошие, если вы ищете идею для ужина, то предлагаю приготовить этот очень вкусный салат! К нему никакого второго не надо👍 Ингредиенты на 2 порции (или 1 огромная) - Печень куриная - 250 гр - Микс салата или руколла - 150 гр - Помидоры черри - 10 шт - Болгарский перец - 1 шт - Лук - 1 шт - Багет - 6-8 ломтиков - Долька лимона - Оливковое масло - 3 ст.л - Бальзамический крем 1️) Салат моем и обсушиваем. Болгарский перец нарезаем крупным кубиком, помидоры черри пополам 2️) Багет нарезаем...

Ну что, делюсь с Вами нашим любимым семейным рецептом цезаря! Конечно у каждой хозяйки свой рецепт (как и борща), но ЭТОТ реально лучший. Ингредиенты: 📍Куриное филе - 2 шт 📍Салат ромэн, айсберг - по 1 шт каждого 📍Пармезан - 100 гр 📍Сухарики - по вкусу 📍Майонез - 2 ч.ложки (в маринад) 📍Соевый соус - 3-4 ст.ложки (в маринад) 📍Помидоры черри - для украшения Для соуса: 📍Яйцо - 2 шт 📍Соевый соус - 1 ст.ложка 📍Горчица - 1 ч.ложка 📍Чеснок - 2 зубчика 📍Анчоус - 3 шт 📍Растительное масло ~ 150 мл 📍Лимонный сок - 1 ч...

Это блюдо отлично подходит к ужину, на вкус рыба получается нежной и вкусной, а необычный соус предает ей особенный вкус и потрясающий аромат. Рецепт очень простой. Маринад, рыбка и духовка. Описание получилось большое, потому что в конце рассказал про нюанс, но в самой готовке ничего сложного. Просто в процессе понял, что нужно было делать чуть по-другому, это и учел в описании Ингредиенты: Треска - 1 рыбка, вес ~ 400 гр, можно больше Соевый соус - 100 мл Мед - 3 ст.ложки Кунжутное масло - 2 ст...

Чахохбили, Чкмерули, Чакапули, Чанахи и та-да-да 🥁 Чакиндзули! И если первые 4 блюда у нас на слуху, то последнее встречается редко. И так, сегодня готовим невероятное блюдо грузинской кухни! Готовится из простых ингредиентов, а вкус получается просто ВАЙ ВАЙ, ХОЧУ ЕЩЁ! Обязательно готовим, и не забудьте оставить свой отзыв...

На кухне как в жизни: время - деньги. К счастью, есть различные уловки и хитрости, которые помогают сделать приготовление пищи более эффективным. Эти 10 лайфхаков могут полностью изменить ваше отношение к приготовлению пищи и работе на кухне. Какие еще хитрости для кухни вы знаете? 1. Очистка Авокадо от кожуры и сердцевины. Есть много способов очистить авокадо от кожуры и сердцевины. У этого есть то преимущество, что он не только простой, но и чистый. Вот как это работает: сначала разрежьте авокадо вдоль сердцевины...