Найти в Дзене
Статьи
Куриные наггетсы в духовке
куриное филе - 700 г белый хлеб - половина булки сметана - 4 ст. л. соль - 0,5 ч. л. черный молотый перец - 0,25 ч. л. молотая паприка - 0,25 ч. л. приправа для курицы - 0,25 ч. л. растительное масло - 2 ст. л. укроп - несколько веточек для украшения Процесс приготовления: Шаг 1: Подготавливаем и маринуем мясо Для рецепта лучше использовать охлажденное, но не замороженное мясо, тогда наггетсы получатся особенно вкусными и сочными. Куриное филе тщательно помоем, обсушим бумажными салфетками. Зачистим мясо от пленок, обрежем жир...
2 года назад
Салат из свеклы с сыром и чесноком.
свекла - 2 шт. твердый сыр - 100 г чеснок - 2 зубчика майонез - 2-3 ст. л. соль - по вкусу черный молотый перец - щепотка Процесс приготовления: Шаг 1: Варим и измельчаем свеклу Овощи тщательно помоем от грунта. Переложим их в небольшую кастрюлю, зальем проточной водой. Отварим свеклу до готовности. Предварительно очищать ее от кожуры и отрезать хвостики не нужно. В зависимости от размера, на варку уйдет примерно 40-60 минут. Также основной ингредиент для салата можно запечь в духовке. Я обычно...
2 года назад
Лимонное печенье из песочного теста.
пшеничная мука - 3 ст. сахарный песок - 1,5 ст. куриное яйцо - 2 шт. сливочное масло - 200 г сода пищевая - 0,5 ч. л. ванилин - на кончике ножа соль - щепотка лимон1 шт. Процесс приготовления: Шаг 1: Готовим тесто В глубокую и сухую посуду высыплем 1 стакан сахара. Для этого рецепта я использовал стакан объемом 250 мл. Вобьем в пиалу 2 куриных яйца. Соединим ингредиенты до однородности. Я предпочитаю использовать миксер. Тогда печенье получается более нежным и лучше поднимается во время выпекания...
2 года назад
Пышные оладьи на кефире
Ингредиенты: Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г Мука пшеничная – 230 г Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 1-2 ст.л. Соль – 1 щепотка Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки) Растительное масло – для жарки Процесс приготовления
2 года назад
Шоколадные мафины с бананом Ингредиенты: 1. спелые бананы - 2 шт. 2. пшеничная мука - 200 г 3. сахар - 200 г 4. какао - 50 г 5. куриные яйца - 2 шт. 6. растительное масло - 125 мл 7. разрыхлитель - 2 ч. л. 8. Соль - 1 щепотка Процесс приготовления: Шаг 1: Взбиваем яйца с сахаром. В глубокой посуде соединим 2 куриных яйца и сахарный песок. На максимальной скорости миксера взобьем ингредиенты в течение 5-7 минут до получения пышной и светлой массы. Шаг 2: Добавляем растительное масло и банановое пюре Во взбитые с сахаром яйца вольем рафинированное растительное масло, я использовала оливковое. Спелые бананы разомнем вилкой в однородное пюре, добавим в тесто. Перемешаем полученную смесь на минимальной скорости миксера до однородной консистенции. Шаг 3: Смешиваем сухие ингредиенты. В отдельной посуде соединим просеянную пшеничную муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешаем сухие ингредиенты до однородной консистенции. Шаг 4: Замешиваем тесто для маффинов В 2 приема введем в жидкую смесь сухие ингредиенты, каждый раз перемешивая тесто силиконовой лопаткой до однородности. В результате должно получиться густое тесто без комочков. Шаг 5: Отсаживаем маффины в формочки и выпекаем в духовке В металлическую форму для маффинов вставим силиконовые или бумажные корзиночки. Наполним их готовым тестом на 2/3, так как в процессе выпекания маффины увеличатся в размере. Удобно использовать для этой цели ложку для мороженого. Отправим шоколадные маффины с бананом в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Шаг 6: Подача Готовые шоколадные маффины с бананом аккуратно достанем из формочек, остудим на решетке. Ароматную выпечку будем подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита!
2 года назад
Домашние сырные палочки Продукты: Сыр твердый - 300 г Яйцо - 1 шт. Мука - 30 г Масло растительное - 70 мл Процесс приготовления: 1. Приготовим продукты для сырных палочек. 2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать. Сформировать сырные палочки. 3. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета. 4. Сырные палочки готовы! Приятного аппетита!
2 года назад