Новый взгляд на поглощение и ипользование воды растением.
Текст основан на книге Залялова “Вода растений” .Эта книга-отличается от традиционных взглядов физиологии и понимании того ,как растение живет. Немецкий ученый Вальтер в своей работе по физиологии растений назвал воду словом похожим на температуру - Гидратура.Ведь мы не задумываемся сколько калорий тепла пришло и ушло через форточки мы задаем вопрос какая сейчас температура .Точно так же не важно сколько воды приходит и уходит из растения важна “Гидратура”.Понятия сосущая сила , водный потенциал являются одними из физических проявлений гидратуры...