Угощайтесь!

Всем привет! Хотите порадовать себя и близких аппетитным пирогом? Вашему вниманию будет представлен рецепт аппетитного пирога, который порадует вас и ваших близких. 🍓Клубничный пирог с рубленным грецким орехом. Необходимые продукты: 180 гр муки(в том числе 30 грамм для формировки теста); 2/3 пачки маргарина; 1/2 пачки сливочного масла; 1/3 банки сгущенного молока; 3 яйца; 1/2 стакана сахара; 1/2 стакана грецких рубленых орехов; 1 столовая ложка какао; 1/6 чайной ложки ванильного сахара; 1 пакетик...

Всем доброго времени суток! Одним из самых излюбленных первых блюд для обеда всех семей является суп. Но чаще всего начинающие сталкиваются с трудностями в готовке, да и бывалые кулинары также иногда не могут упростить приготовление. Здесь я подробно раскрою интересные и полезные советы и хитрости приготовления супов. Пользуйтесь и наслаждайтесь готовкой! 🥣Хитрость №1. Секрет золотистого бульона Золотистый цвет бульона всегда сделает его лакомее. Чтобы добиться такого цвета, необходимо проварить в воде с мясом очень тщательно вымытую луковицу в течение 30-40 минут...

Всем доброго времени суток! Наверняка уже закатаны банки с вареньями, сделаны джемы, приготовлено повидло... но если всё-таки захотелось чего-то сладкого и в холодильнике остаются яблоки, абрикосы и разные ягоды для повседневного употребления, можно употребить не только их не только с кашами и блинами, но и сделать что-то действительно вкусное и домашнее своими руками. Итак, приступим! 🍎Шарлотка с яблоками и абрикосами 🔸Время приготовления: 1 час 10 минут Количество порций: 4 Необходимые продукты:...

Всем доброго времени суток! Это продолжение предыдущего поста о картофельных блюдах для вас и ваших близких. Расскажу об интересных рецептах на этот сезон и помогу с готовкой. Итак, приступим. 🥔Лот №1 - Картофельные гнёзда 🔸Время приготовления: 35 минут 🔸Количество порций: 4 Необходимые ингредиенты: 4 крупных клубня картофеля; 4 яйца; 4 столовые ложки крахмала; 8 веточек петрушки; соль; растительное масло для фритюра; свежие и консервированные овощи. Шаг №1. Очистите, нарежьте мелкой соломкой картофель, затем обваляйте в крахмале...

Доброго времени суток! Сезон сбора грибов уже подошёл к концу, а значит пришло время использовать найденные и старательно собранные грибы по назначению - собрать всю семью за столом и угостить их интересными блюдами из грибов. 🥣Лот №1 Грибной суп по-деревенски(готовится с помощью мультиварки). Этот суп отлично подойдёт людям, которые следят за своим здоровьем, поскольку этот суп не содержит жареных элементов. Ингредиенты: 150 гр пшена; 300 Гр шампиньонов; 1 луковица; 2 моркови; 300 мл сливок; 1,5 литра воды; 1 ч...

Доброго времени суток! Каждый из нас старается регулярно постичь кулинарию и в процессе приготовления блюд мы применяем новые знания и находим им применение. Во многих книгах, например "Food Lab","О чем Эйнштейн рассказал своему повару" описываются и открываются секреты эффективного использования продуктов. Сегодня я поделюсь с вами выдержками из этих книг, которые помогут вам в процессе приготовления разных блюд. 🥞Совет №1: Приготовление оладий 🔸Любой из вас наверняка встречался с этим блюдом хотя бы единожды...

Доброго времени суток! Приготовление любого блюда любой сложности, будь то блины или суп, то фуагра требует затрат времени и места. Но если знать и использовать разные маленькие кулинарные хитрости, то приготовление принёсет не только хороший результат, но и принесёт уйму удовольствия. 🥩Совет №1: Как сделать мясо сочнее? При работе с мясом всегда возникает вопрос: как сделать его сочным и аппетитным? Секрет довольно прост: большинство профессиональных поваров ресторанов выдерживают мясо в рассоле...

Доброго времени суток! Многие из вас задумываются, как упростить процесс приготовления овощей, занимающий иногда так много времени и сил? Возможно вам надоели рутинные действия и сейчас я расскажу как можно упростить некоторые из них. ✅Хитрость №1. Репчатый лук Вы думаете, что репчатый лук в любом случае будет достаточно агрессивным ингредиентом любого блюда? Лук при резке щипет глаза и не даёт продолжить готовку в нужном темпе? Позвольте переубедить вас в обратном. Альтернатива: Положите луковицы в холодильник на 15 минут...

Всем доброго времени суток! Эту статью я хочу посвятить наиболее полезным блюдам из картофеля. Все мы знаем, что сезон сбора картофеля уже вступил на порог каждого дачника, каждый, пожинающий плоды своего огорода, хочет знать как вкусно и полезно приготовить собранный урожай. Всегда хочется применить выращенный продукт в полезном ключе, чтобы порадовать себя и своих близких. Приступим же к приготовлению. 🥔Лот №1 - Пампушки из картофеля с творогом Все мы помним те самые пампушки, приготовленные любящими и родными руками...