Галета с грушей и кардамоном
Постная галета с минимальным количеством сахара и масла, с пряной ноткой кардамона и шоколадным привкусом.
Тесто:
1 стакан пшеничной цельнозерновой муки
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки подсолнечного масла
Щепотка соли
1/3 стакана воды
Все ингредиенты смешать, замесить тугое тесто и оставить на 30 минут.
Начинка:
4-5 груш сорта Вильямс
1 ст. ложка крахмала
2 ст. ложки сахара
6 стручков кардамона
Груши порезать тонкими ломтиками...