Dzen

Рис хорош в любом виде. Он вкусен и в виде плова , и ризотто, и каши, и в салате, и в голубцах... Применение его разнообразно. Я вам расскажу , как приготовить рис отварной рассыпчатый. Ингредиенты: • Шаг 1 Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. • Шаг 2 Хорошо промойте рис большим количеством воды . Вода должна быть прозрачной...

Аварский хинкал- это традиционное вкусное сытное блюдо кавказской кухни. Не путайте его с грузинским хинкали! Аварский хинкал - это пышное тесто, острый соус,отварное мясо и бульон. Ингредиенты: • Шаг 1 Муку , соду и соль соедините в миске, влейте простоквашу (или кефир) и замесите тесто . Накройте его и оставьте "отдохнуть" на 15 минут. •Шаг 2 Раскатайте тесто в лепешку толщиной 0,6-0,7 см . Разрежьте его на небольшие квадратики или ромбики. •Шаг 3 Посолите мясной бульон, доведите его до кипения, а затем опустите в него заготовки по 5-6 штук , перемешайте и закройте...