Дневник Домохозяйки

В то время когда большинство привозит из путешествий магнитики, я люблю привозить еду и кулинарные журналы) Этот вкусный супчик я приготовила по рецепту из журнала который привезла из Пражского супермаркета. Чешский язык я не знаю, но понять рецепт было не сложно) На масле обжарить лук, добавить на кусочки порезанную картошку, чеснок и соцветия брокколи. Залить бульоном и варить до готовности. Потом добавить плавленый сыр и хорошо размешать. Поварить, добавить соль, перец и щепоть мускатного ореха (я не добавляла мускатный орех)...

1.Встретили НГ во Львове, в квартире наших друзей с которыми уже не один раз менялись домами) Они улетели в Египет, мы приехали к ним. Давно хотели побывать во Львове именно на новогодние праздники. Замечательно провели время: много гуляли по праздничному городу, поднялись на смотровую площадку в центре, катались на катке возле Ратуши, грелись в кафешках вкусными напитками и едой, ходили на "Щелкунчик" в Оперный театр. 2.В феврале я попала на собеседование к консулу и удачно его прошла. Получила Кату Поляка для себя и своих детей...

Хочу показать вам 2 варианта сервировки для новогодних праздников, один можно использовать для Рождественского стола, другой для Новогоднего) Первый вариант в золотом цвете. В качестве подложки под тарелку я использовала специальную подложку для торта цвета золото. Посуда у меня вся белая, хорошо подходит и для праздничной сервировки и на каждый день. В прозрачный стакан я сложила золотые шарики и сделала из этого подсвечник для белой свечи. На стол положила золотистые снежинки. А на тарелку пару веточек елки перевязанных золотой ленточкой...

Честно говоря мы уже не настраивались на поступление в этом году потому что не успевали сделать необходимые документы, из-за пандемии консульство Польши в Одессе было закрыто почти год и не принимало посетителей. Мы присматривали ВУЗы в Одессе, Анюта заканчивала выпускной класс и готовилась к экзаменам. В середине января, совершенно неожиданно, мне позвонили из консульства и пригласили на собеседование в феврале. В феврале я сдала собеседование, потом примерно 2 месяца ждала свою КП, потом подала документы на детей...

В этом году у наших родителей выдался отличный урожай яблок! И нам тоже пару вёдер перепало) Я уже приготовила все возможные пироги из своей кулинарной книги, часть яблок заморозила для зимних шарлоток и компотов, часть раздала соседям а они все не заканчиваются) И тут я вспомнила что яблоки можно приготовить не только в сладком варианте. Они замечательно сочетаются с печенью! И не только с куриной, но сегодня поделюсь именно таким рецептом. Нам понадобится *350г куриной печени *1 луковица *2 средних яблока *1ч...