Артур Фомин

Лучшая энергия прорастания и наибольший урожай получаются при посеве семенами урожая прошлого года. Созревание семян в плоде наступает раньше созревания самого плода, что позволяет заготавливать семена из недозрелых плодов. Всходы томата при благоприятных условиях появляются через 5—7 дней после посева. При прорастании семян сначала появляется корешок, затем расправляются свернутые в виде петли семядольные листочки. Корневая система томата стержневая, образующая большое количество боковых корней и корневых волосков, всасывающих воду и питательные вещества из почвы...

ТОМАТ Плоды томата используют в свежем, засоленном, маринованном виде и в кулинарии. Существует свыше 100 рецептов приготовления различных блюд из томата. Высокая ценность плодов томата заключается в наличии витаминов, органических кислот, минеральных солей. Содержание сухих веществ составляет 5—8%, в том числе 3— 7% углеводов, до 1% яблочной и лимонной кислот и белков, витамины В1, В2, В3, РР, С, А, соли калия, натрия, кальция, магния, фосфора, железа, йода, серы. Все эти соединения необходимы для нормализации обмена веществ в организме человека и сохранения его трудоспособности...

У гибридов огурца Тимирязевской сельскохозяйственной академии женские цветки и побеги в пазухах 1—4-го листа удаляют в самом начале формирования. До половины высоты стебля боковые плети прищипывают, оставляя на них 1—2 листа с плодами, а выше оставляют 3 листа. Верхушку главного стебля выводят на проволоку и подвязывают к ней в двух местах. Над 3—4-м листом выше горизонтальной шпалеры ее прищипывают. Из пазух верхних листьев оставляют 2—3 побега, которые направляют вниз и прищипывают на высоте 1 м от почвы...

Подкармливают растения через каждые 7—10 дней. До цветения вносят водный раствор коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). В период цветения и плодоношения концентрацию удобрений увеличивают. Коровяка до 1:6, куриного помета до 1:15. Состав минеральных подкормок до цветения: 10 г аммиачной селитры, 5 г сульфата аммония, 30 г суперфосфата, 1 г сернокислого магния, 15 г сернокислого калия на 10 л воды; в пе17 риод плодоношения увеличивают дозу аммиачной селитры до 30 г, сульфата аммония до 10...

Особенности выращивания огурца под пленочными укрытиями (рис. 3) заключаются в проветривании (приподнимать полотнище пленки). При наступлении устойчивой теплой погоды пленку поднимают на весь день. ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ПЛЕНОЧНОЙ ТЕПЛИЦЕ Для получения урожая огурцов в ранние сроки в теплице устраивают паровые гряды. Для этого разогревшееся биотопливо (навоз, мусор) закладывают в канавки шириной 50 см и глубиной 30 см и засыпают почвой. Дополнительно, с помощью дуг, на 16 гряде устраивают пленочное укрытие...

При выращивании рассады надо следить за влажностью грунта и температурой, которая должна быть днем в солнечную погоду 25— 28° С, в пасмурную — 22—24 и ночью 17—18° С. За неделю до высадки рассаду надо начинать закаливать, чтобы растения постепенно приспосабливались к менее благоприятным условиям открытого грунта. При выращивании рассады в теплице или парнике начинают закалку с проветривания, уменьшения полива, применения фос¬ форно-калийной подкормки, затем выносят рассаду на открытый участок в солнечные дни, а потом оставляют и на ночь...