Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты: * Тыква — 600 г
* Морковь — 1 шт.
* Лук — 2 шт.
* Чеснок — по вкусу * Болгарский перец — 1 шт. * Говяжий бульон — 800 мл
* Сливки — 150 мл
* Оливковое масло — немного для запекания
* Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Очистите овощи, нарежьте крупными кусками и запеките в духовке до мягкости.
2. Переложите готовые овощи в блендер, влейте бульон и измельчите до однородной кремовой консистенции...