АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ 🍑и КОМПОТ 🍒
Самые простые заготовки это компот и варенье. Начнем с варенья. Абрикосы промыть, почистить от косточек,апельсин почистить и порезать. Засыпаем сахаром, перемешиваем и даём постоять 2-5 часов. Периодически помешивая. По истечению времени абрикос даёт сок и получается уже почти как варенье. По желанию блендерим и пропускаем через сито ,я только прошлась блендером. Добавляем лимонную кислоту, переливаем в кастрюлю и ставим на огонь, постоянно помешивая. Кипятим на медленном огне минут двадцать, пенку снимаем...