Найти в Дзене
Рулетики из кабачков с помидорами и сыром "Тёщин язык"
Закуска «Тещин язык» представляет собой завернутые в рулетики язычки кабачков с сыром, чесноком и помидорами, предварительно обжаренные в масле и смазанные пикантным соусом. Добавленный в соус чеснок придает закуске приятную остроту. Очевидно, что именно благодаря этому блюдо и получило такое название – ведь острый язычок тещи уже во всех притчах! Также обязательными ингредиентами являются сыр и помидоры, последние делают закуску еще и нарядной. Список ингредиентов: кабачок – 1 шт.; яйцо куриное – 2 шт...
4 года назад
Соус Цезарь
В этом рецепте я расскажу, как приготовить соус цезарь, он будет приближен к идеалу. Главное в соусе цезарь - это анчоусы, без них не получится оригинальный рецепт, который используется во многих ресторанах Москвы. Нам потребуются следующие ингредиенты: Готовим по традиционному рецепту пошагово: Попробуйте, и при желании добавьте соли, специй, остроты или кислоты...
4 года назад
Крем-суп из шампиньонов
Кто знает, как приготовить грибной крем-суп? Я работал в "Шоколаднице" несколько лет и сегодня вам об этом расскажу. Готовится это суп очень просто. Он понравиться всей семье и вашим гостям. Ингредиенты: 200 г шампиньонов. 1 небольшой лук. 1 столовая ложка муки. 20 г сливочного масла. 300 мл куриного бульона, его лучше готовить заранее, скоро расскажу как сделать заготовку на многие блюда. 100 мл сливок 10% или 33% если любите по жирнее. соль и перец по вкусу. 1. Режем лук и грибы (среднего размера)...
4 года назад
Английский завтрак
Традиционный английский завтрак состоит из определенного набора продуктов. В его состав входят обязательно яйца, колбасы из говядины или свинины, тушеная фасоль и тосты из белого хлеб. Дополнением служат помидоры черри и свежая руккола или салат романо. Расширенный завтрак включает блинчики с вареньем и овсяную кашу со сливками. Завтрак должен быть сытным и насытить организм белком и жиром на весь день, поэтому в английской кухне в основном присутствует бекон и свинина. Ингредиенты: ПОШАГОВЫЙ...
4 года назад