Let’s eat

Опубликовано фото

Белковый обед – это прием пищи, который состоит из белковых продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, творог, бобовые и орехи. Он помогает обеспечить организм необходимым количеством белка, который является строительным материалом для мышц и других тканей. Для белкового обеда можно приготовить мясо или рыбу на гриле, запечь в духовке или приготовить на пару. Также можно использовать творог или йогурт, чтобы добавить в блюдо больше белка. Кроме того, можно добавить овощи или зелень, чтобы получить необходимые витамины и минералы. Белковый обед поможет вам чувствовать себя сытым и энергичным на протяжении всего дня. Кроме того, он поможет сохранить мышечную массу и снизить риск развития заболеваний, связанных с избыточным весом.

Витамины - это вещества, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно и должны поступать с пищей. Они играют важную роль в поддержании здоровья и функционирования организма. Вот некоторые витамины, которые необходимы каждый день: 1. Витамин А - необходим для здоровья кожи, зрения и иммунной системы. Он содержится в моркови, шпинате, яйцах и молочных продуктах. 2. Витамин С - помогает укрепить иммунную систему, защищает от инфекций и поддерживает здоровье костей. Он содержится во фруктах, овощах и зелени. 3. Витамин D - помогает усваивать кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей, зубов и мышц. Он вырабатывается в коже под воздействием солнечных лучей. 4. Витамин Е - защищает клетки от повреждений, поддерживает здоровье сердца и кожи. Он содержится в растительных маслах, орехах и семечках. 5. Витамин К - важен для свертывания крови и здоровья костей. Он поступает из пищевых продуктов, таких как шпинат, брокколи и авокадо. 6. Витамин B1 - также известный как тиамин, необходим для обмена веществ и нервной системы. Он содержится в цельнозерновых продуктах, орехах, бобах и мясе. 7. Витамин B2 - помогает поддерживать здоровье кожи, глаз и нервов. Он содержится в молоке, яйцах, мясе и рыбе. 8. Витамин B3 - также известен как ниацин, помогает поддерживать уровень холестерина и уровень сахара в крови. Он содержится в мясе, рыбе, птице и цельных зернах. 9. Витамин B5 - помогает регулировать уровень сахара в крови и поддерживает здоровье кожи. Он содержится в молочных продуктах, яйцах и мясе птицы. 10. Витамин B6 - помогает поддерживать здоровую нервную систему и здоровье кожи. Он содержится в птице, рыбе, цельных зернах и орехах. Важно помнить, что витамины не могут быть синтезированы организмом, поэтому они должны поступать из пищи или добавок. Однако, если вы принимаете добавки, то важно следовать инструкциям по дозировке и не превышать рекомендуемую суточную норму. Если вы испытываете проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом витаминов, то рекомендуется обратиться к врачу для консультации и назначения соответствующего лечения.

Рецептов тако очень много, и каждый из них может быть адаптирован в зависимости от предпочтений и ингредиентов, которые есть под рукой. Вот несколько рецептов тако, которые вы можете попробовать: 1. Тако с курицей и овощами Ингредиенты: - 1 куриная грудка без кожи и костей - 2 красных перца - 1 зеленый перец - 4 помидора - 3 зубчика чеснока - 50 г кинзы - 60 мл оливкового масла - соль и перец по вкусу Приготовление: - Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. - Нарезанные перцы, помидоры и чеснок добавьте к курице и жарьте до мягкости. - Кинзу мелко нарежьте и добавьте в сковороду. - Добавьте оливковое масло и приправы по вкусу. - Подавайте тако с приготовленными овощами и курицей. 2. Тако со свининой и мексиканским соусом Ингредиенты: - 700 г свинины - 2 луковицы - 8 зубчиков чеснока - 1 красный перец - 2 зеленых перца - 1 банка консервированной фасоли - 3 столовые ложки томатной пасты - 30 мл оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Мексиканский соус для подачи (например, гуакамоле) Приготовление: - Мясо нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. - Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте вместе с мясом до мягкости. - Красный и зеленый перец нарежьте соломкой и добавьте к мясу с луком и чесноком. Обжаривайте до мягкости. - Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Добавьте к овощам и мясу. - Томатную пасту смешайте с небольшим количеством воды и добавьте в сковороду к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне до готовности мяса и овощей. - Подайте тако с мексиканским соусом и гарниром по вашему выбору. 3. Тако с креветками и авокадо Ингредиенты: Для тако: - 1 упаковка кукурузных лепешек - 100 г креветок - ½ авокадо - 1 огурец - ½ красного лука - 2 столовые ложки сметаны - Соль, перец и зелень по вкусу Для соуса: - ¼ авокадо - Сок 1 лайма - 1 зубчик чеснока - Соль по вкусу Приготовление: Приготовьте соус, смешав все ингредиенты до однородной массы. Очистите креветки и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные овощи и сметану, посолите и поперчите. Разложите начинку на лепешки и полейте соусом. Подавайте тако с соусом и зеленью.

Вот один из вариантов ПП меню на день: Завтрак: Омлет из 2 яиц с овощами (помидорами, болгарским перцем и луком) и зеленью. Можно добавить немного сыра. Перекус: Яблоко или груша. Обед: Куриная грудка на гриле с овощным салатом (помидоры, огурцы, зелень, лук). Можно добавить несколько кусочков цельнозернового хлеба. Полдник: Банан или стакан йогурта. Ужин: Рыба на пару с овощами (брокколи, цветная капуста, морковь). Перед сном: Стакан кефира или йогурта без добавок.

1. Куриные котлеты с овощами Ингредиенты: - 400 г куриного фарша - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 50 г панировочных сухарей - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки Для овощного гарнира: - 3 морковки - 2 луковицы - 1 баклажан - 6-7 помидоров - 0,5 стакана риса - 1 стакан воды Приготовление: 1. Приготовьте овощной гарнир. Нарежьте лук и морковь кубиками, баклажан – кружочками. Помидоры нарежьте на половинки. 2. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и баклажан. Жарьте овощи до мягкости. 3. Добавьте помидоры и жарьте еще 5 минут. 4. Отварите рис до готовности. 5. Смешайте куриный фарш с яйцом, луком, чесноком, панировочными сухарями, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. 6. Подавайте котлеты с овощным гарниром и рисом. 2. Салат с креветками и авокадо Ингредиенты (на 2 порции): - 200 г креветок - 1 авокадо - 8-10 помидорок черри - 1 красный лук - 1 ст.л. оливкового масла - 1 ч.л. лимонного сока - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Очистите креветки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. 2. Нарежьте авокадо кубиками и смешайте с креветками. 3. Выложите салат на тарелку и украсьте помидорами черри и красным луком. 4. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и оливковое масло. 3. Картофельные зразы Ингредиенты: Для картофельного теста: - 700 г картофеля - 100 мл воды - 1 яичный желток - 2 ст.л. муки - Соль по вкусу Для начинки: - 150 г фарша - 1 лук - Соль, черный перец по вкусу Также понадобится: - Масло для жарки - Зелень для подачи Приготовление: 1. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, добавьте 2 ст. л. масла и измельчите в пюре. 2. Добавьте желток, муку и замесите тесто. Охладите его на 20-30 минут. 3. Для начинки обжарьте лук, добавьте фарш и готовьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте круги диаметром 10 см. 5. В центр каждого круга выложите начинку и сформируйте зразы. 6. Жарьте зразы на масле с двух сторон до золотистой корочки. 7. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

Пп обед с высоким содержанием белка: 1. Омлет из белков яиц с овощами и зеленью. Можно добавить тертый сыр или творог, чтобы повысить содержание белка. 2. Греческий йогурт с ягодами и орехами. Добавляйте в йогурт свежие ягоды и орехи, такие как миндаль или грецкие орехи, чтобы увеличить содержание белка. 3. Тунец на гриле с овощным салатом. Тунец - отличный источник белка, а овощи, такие как огурцы, помидоры и зелень, добавят еще больше полезных веществ. 4. Куриная грудка с брокколи и спаржей. Куриное филе - это богатый источник белка, который можно дополнить овощами, такими как брокколи и спаржа. 5. Фасоль с рисом. Фасоль - хороший источник белка, и ее можно комбинировать с рисом для создания полноценного обеда.