Ольга Мясоедова

Доброго времени суток уважаемые читатели! Бешеный сезон консервации почти закончился, переходим в более расслабленный режим. Осень в самом разгаре, по вечерам и ночам очень прохладно, соответственно и дома тоже стало намного прохладнее. В холодные осенние вечера когда отопительный сезон еще не начался, я очень люблю готовить еду в духовке, в доме становится тепло, уютно и пахнет ужином. Сегодня хочу рассказать о приготовлении курицы в духовке. Это блюдо лично я считаю домашним и повседневным. Но при желании его можно подать и на праздничный стол, стыдно не будет...

Доброго времени уважаемые читатели! Иногда в жизни так случается что мы попадаем в неловкие ситуации. Сегодня речь пойдет об одной из таких. В моем доме гости это нормальное стандартное явление, гости бывают очень часто. А как мы встречаем гостей? Стараемся чтоб все было безупречно! Еда должна быть вкусной, и еще очень хочется чем то удивить гостей. Без сомнений каждая хозяйка хочет быть самой лучшей. Но когда ждем гостей заранее спланированных это одно, но когда гости совсем не запланированы(неожиданные) это уже совсем другой разговор...

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня хочу поделится рецептом кексов. Есть один интересный ингридиент который я добавляю в свои кексы, и поэтому они приобретают необычный(новый) вкус. Вообще выпечка для моей семьи это ну прямо как воздух, растворяется в одно мгновение. Пеку очень часто по разным рецептам, но предпочитаю простые и быстрые рецепты(без заморочек), ну конечно иногда добавляю к рецепту что-то своё, и частенько получается прям интересный результат, а иногда результат совсем не очень...

Доброго времени суток уважаемые читатели! В этом году у нас очень богатый урожай помидор. Именно поэтому сейчас большая часть статей посвящена именно этому вкусному и полезному овощу. Я думаю у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, а я хочу поделится своими любимыми рецептами. Я стараюсь максимально законсервировать урожай, чтобы ничего не пропало, для консервации использую все помидоры которые мы не съели. У нас основная масса урожая, очень крупные помидоры, и не влезают в банку, но помидоры...

Доброго времени суток уважаемые читатели! Помидоры очень полезный овощ, содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, чтобы сохранить все витамины и получить зимой максимум пользы, помидоры нужно завялить(посушить не до конца). Такие помидоры очень вкусны, у них концентрированный вкус и аромат, придают блюдам яркий акцент и пикантные нотки. Я уже писала как завялить помидоры. Особых навыков не требуется. Навялили вы помидор, а как их хранить? Сегодня расскажу как я, храню вяленные помидоры ...

Доброго времени суток уважаемые читатели! Очень много лет назад когда я была студенткой, был очень популярен рецепт консервирования помидор, очень вкусных помидор. Моя мама постоянно закрывала такие помидоры для меня. Прошло много лет, рецептик подзабылся и устарел. Хочу с вами поделиться этим рецептом ведь что-то новое - это всегда хорошо забытое старое. Моя дочь студентка и теперь я консервирую такие помидоры для неё(продолжим традицию). Рецепт не замудренный и простой: Такие помидоры рекомендую...

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня хочу затронуть тему помидор! Количество рецептов консервации томатов, невероятное множество. В прошлом году я испробовала новую заготовку томатов на зиму-это сушка. Очень стоящий метод. Некоторые способы заготовки я испробовала, некоторые пробую в этом году. Что понравилось, взяла на заметку, чем то пользоваться больше не буду. Об этом напишу в другой статье. А в этой статье хочу рассказать о вяленных томатах в масле. Этот вариант мне очень понравился сделала заметку в своей книге рецептов...

Доброго времени суток уважаемые читатели! Моя семья среднего достатка и мы очень любим разные эксперименты. В 2012 году мы делали ремонт в детской комнате, так и познакомились с жидкими обоями. Я прямо влюбилась в них и хотелось обклеить весь дом этим чудом, но цена на тот момент была просто заоблачной. Конечно же стали читать, экспериментировать и в итоге пришли к конкретному рецепту. Поклеив у себя дома жидкие обои сделанные своими руками, сделанные из обычной бумаги. Спустя столько лет у нас...

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сезон консервации в самом разгаре, сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных консервированных томатов-этот рецепт достался мне от прабабушки. Каждый год в течении 20 лет закрываю так томаты. Настоящего названия я не знаю, в нашей семье название очень простое "помидоры дольками". Очень простой рецепт, без заморочек но помидоры очень вкусные и этот рецепт заслуживает внимания. Еще очень люблю этот рецепт потому что можно законсервировать те самые помидоры...

Доброго времени суток уважаемые читатели! В моей семье очень любят грибы. Причем любят любые грибы и в любом приготовлении. У меня большое количество рецептов но сегодня хочу поделиться рецептом консервации на зиму. Этот рецепт, лично я считаю универсальным. Грибы получаются в меру кислыми, в меру солеными и в меру сладкими, пряными,ароматными вообщем словами не передать нужно обязательно попробовать. 2 кг любых грибов помойте, обрежьте все лишнее,сложите в кастрюлю...

Доброго времени суток уважаемые читатели! По ходу жизни я прошла все стадии стерилизации банок. Нашла самый простой для себя! И на протяжении многих лет пользуюсь этим методом. Когда наступает время массовой консервации стерилизация это просто наказание. 2. Способ 2: Стерилизация в микроволновке. Этот способ подходит только для маленьких банок. Банки помойте с моющим средством (и даже с содой, для любителей супер чистоты) налейте в банки воды в каждую, по 1,5 сантиметра, поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 3-5минут. Вода в банках должна закипеть, а стенки банок должны покрыться крупными каплями...

Доброго времени суток уважаемые читатели! Продолжая тему консервации на зиму, хочу рассказать про лечо из огурцов(можно заменить на кабачки, тоже очень вкусно). Лечо это самая моя любимая еда из детства, но мои дети не едят перец, именно поэтому стала очень редко консервировать лечо на зиму. Но вот какой-то умный человек(которому я очень благодарна) придумал вместо перца добавлять огурцы или кабачки. Этот рецепт у меня уже более 10 лет и каждый год я обязательно закрываю такое лечо. Для этого рецепта...