wallenbergare
Сегодня я расскажу вам об одном из блюд шведской кухни. Называется оно wallenbergare. wallenbergare (валленбе́ргаре) - очень популярное блюдо, чаще всего его относят к национальной шведской кухне.Широкую известность эти котлеты обрели после того, как они появились в ресторанных меню в 1930-х годах. Шведы любят валленбергеры и часто заказывают в ресторанах, но редко готовят их дома, так-как считают рецепт слишком сложным. На наш взгляд, ничего сложного в приготовлении валленбергеров нет. Самое главное — телячий фарш...