Картофельный суп-пюре с грибами
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картофельного супа-пюре с жареными грибами. Нам понадобятся: Картофель необходимо очистить и нарезать мелкими ломтиками. В кастрюле растапливаем сливочное масло (огонь делаем небольшой, чтобы масло не пригорело). Высыпаем нарезанный картофель в кастрюлю и прижариваем на растопленном масле до золотистой корочки. Лук тоже мельчим. Добавляем лук к картофелю и продолжаем обжаривать до золотистого цвета, постоянно помешивая. Затем наливаем в кастрюлю воды в соотношении примерно 1:1...