Жизнь на фазенде

Королевская ватрушка из моего детства. Это самая вкусная ватрушка, которую я пробовала! Рецепты были разные, что-то нравилось, а что-то не очень, но этот не сравнится ни с чем! Самый из самых, во рту тает, очень сочная. Пусть и на вашем столе будет к чаю самая вкусная Королевская ватрушка. Начинка : 📍0,5кг. творога (у меня рикотта и сычужный творог) 📍6шт. яиц 📍1 стакан сахара 📍Ванилин 📍Можно немного изюма Крошка или посыпка: 📍150 г.сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) 📍1 ст...

Решила задействовать сегодня мультипекарь и приготовить вкусный мексиканский ужин. Лепешки приготовили дома, магазинные не очень жалуем, а домашние - сливочные, ароматные, на сметанке. Начинка, традиционно должна состоять из сыра, но можно добавить мясо, овощи, грибы, что я собственно и сделала. Натерла выдержанную домашнюю Качотту, кто не знает - это такой домашний, фермерский сыр...

Думаю, у всех лето - это жаркая пора и не только в плане погоды, но и запасов на зиму. Мне нравятся эти приятные хлопоты - прятать урожай, выращенный своими руками, по баночкам и не только, многое я сушу. В помощь мне замечательная сушилка из 10 поддонов, можно "нарастить" до 15, в скором времени планирую. Сушу яблоки, чай, пастилу, зелень, ягоды, овощи, бананы... всего не перечислить Зимними вечерами будем лакомиться и вспоминать тёплые летние денёчки. Сегодня яблочно-сливовая пастила. 📍Яблоки нарезать и распарить на медленном огне при минимальном количестве воды...