Питание ненцев. Что едят коренные жители Севера на Ямале?
Много ли ненцев на Крайнем Севере - вегетарианцев? Ямальцы хотя бы улыбаются, потому что невозможно представить ненцев, которые не ели бы мясо и рыбу ... Эти продукты всегда были основным источником энергии для коренных северян Хлеб, крупы, картофель, яйца, овощи ... Что - то из этого списка может быть или не быть на столе кочевников, но мясные и рыбные блюда, как правило, всегда составляют рацион северных народов, с одной стороны, очень скромный, с другой- довольно разнообразный. Этим летом мы катались по песку, и жены рыбаков готовили рыбу с таким разнообразием! Обжарить там с овощами ...