Академия Вкуса

Здравствуйте, мои дорогие! Часто ли у вас бывает такое: утром просыпаешься, а сил нет, будто «батарейка села»? И тяжесть какая-то в правом боку, и цвет лица не радует… На днях разговаривала с подругой моей мамы, тётей Мариной. Она как раз на это жаловалась. «Пробовала уже всякие «чистки печени», пила какие-то травы, — вздыхает она, — а толку чуть. Всё равно усталость никуда не уходит». Я её выслушала и поняла, что мы часто ищем какое-то волшебное средство, а ведь самый лучший способ помочь своей печени — это не «чистки», а ежедневная забота...

Гранатовый сок — это не просто напиток, а, можно сказать, настоящий ритуал. Его аромат, насыщенный цвет и вкус, напоминающий о чём-то далёком и загадочном, становятся почти обязательной частью рациона для многих. Рекламные баннеры и «фитнес-инфлюенсеры» рекомендуют его как эликсир здоровья, но давайте разберёмся: что скрывается за этой яркой бутылкой и действительно ли гранатовый сок такой полезный? Множество мифов о гранатовом соке заставляют нас верить в его чудодейственные свойства, но всегда...

Зайдите в любой магазин с добавками, и глаза разбегаются. Банки, коробки, красивые слова, ценники как за хороший ужин в ресторане. Коллаген сегодня продают так, будто без него тело вот-вот развалится. И многие покупают. Потому что страшно «упустить момент», потому что хочется сохранить подвижность, упругость, ощущение опоры в теле. Но если отбросить рекламу и пафос, возникает простой вопрос: а зачем платить такие деньги, если в обычной еде уже есть всё необходимое? Не в порошках, не в капсулах, а в самых простых, дешёвых продуктах, которые мы знаем с детства...

Здравствуйте, мои дорогие! Знакомо ли вам это утреннее чувство, когда подходишь к зеркалу, а лицо немного «помятое», одутловатое? Или пытаешься надеть любимое колечко, а оно еле-еле налезает на палец? Первая мысль у многих из нас: «Наверное, вчера съела что-то солёное. Селёдочку или огурчик маринованный...». На днях как раз разговаривала с подругой моей мамы, тётей Леной. Она жаловалась: «И отёки мучают, и давление иногда «скачет». Я ведь и селёдку ем раз в месяц, и соленья почти не трогаю. Откуда это всё?»...

Иногда кажется, что кишечник стал слишком «капризным». То вздутие, то тяжесть, то ощущение, что еда живёт своей жизнью. И чаще всего мы начинаем искать сложные решения: суперфуды, экзотику, новомодные советы. А кишечнику, если честно, всё это не нужно. Он лучше всего реагирует на простые, привычные и спокойные продукты, которые не требуют от организма подвигов. Вот 5 недорогих продуктов, которые кишечник, как правило, принимает без протеста, если есть их с умом. Не свежая сдоба, не мягкие булки,...