Как наш организм расходует белок?
Итак, как же расходуется наш белок? Так как на белки возложена строительная, защитные, транспортная и прочие функции нехватка их очень нежелательна. Белок может покрывать от 5 до 15% потребностей организма в энергии и расходует в первую очередь белок крови, затем мышц. В состоянии покоя и достаточном питании вклад аминокислот в энергию достаточно низкий и переживать о чем-либо не стоит. Другая ситуация разворачивается если человек получает недостаточно белка, специально его урезает, находится в дефиците ккал или придерживается интенсивных нагрузок...