Найти в Дзене
Топ-3 блюда из курицы, которые спасают меня в будни
Иногда мне кажется, что если бы курица умела говорить, она бы сказала: «Ты опять?». Потому что я к ней — как к подруге, которая никогда не подводит. Особенно в будни, когда на готовку времени — как на отпуск в июне: вроде бы должен быть, но куда-то исчез. Поэтому ловите мои три любимых куриных блюда, которые готовятся быстро, съедаются с удовольствием, а готовящий получает комплименты, как будто провёл у плиты полдня (спойлер: нет). Это блюдо я называю «Ужин на автопилоте». Ты его почти не готовишь, а потом он сам как-то получается вкусным...
8 месяцев назад
Моя фишка недели: корица в овсяной каше — маленькая магия большого утра
Я долгое время думал, что овсянка — это исключительно про «надо». Надо поесть что-то полезное. Надо, чтобы не голодать до обеда. Надо, потому что так полезнее, чем бутерброды. Знакомо, да? Но однажды в чашку с самой обычной овсянкой я случайно уронил щепотку молотой корицы. И вот это утро навсегда изменило моё представление о «здоровом завтраке». С тех пор корица — моя главная фишка недели. Настоящая палочка-выручалочка, которая без особых усилий превращает простую кашу в уютное кулинарное событие...
8 месяцев назад
🥞 Оладьи-пятиминутки. Идеальные оладьи за 10 минут: мой рецепт на каждый день
Когда хочется что-то тёплое, вкусное и уютное — я делаю эти оладушки. Готовятся проще простого, а исчезают ещё быстрее! 😄 Рецепт: 🔁 Всё перемешал — и сразу на сковородку. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки...
8 месяцев назад
❌ Ошибка недели: почему блины рвутся? Ты вроде всё делаешь правильно, но блин рвётся прямо на сковородке? Вот частые причины: 🔸 Слишком жидкое тесто — добавь чуть больше муки. 🔸 Мало яиц — на 0,5 литра молока нужно хотя бы 2 яйца. 🔸 Сковорода не прогрета — холодная или плохо смазанная сковорода = блин-провал. 🔸 Слишком рано переворачиваешь — жди, пока края станут сухими. ✅ Совет от меня: первый блин почти всегда неудачный — используй его как "пробу пера". А у тебя такое бывало? Как спасал ситуацию? 😅 Пиши в комментах — разберёмся вместе!
9 месяцев назад
🍞 Лайфхак недели: как спасти засохший хлеб Засох хлеб? Не спеши выбрасывать — его легко оживить! Вот мой способ: 🔹 Оберни хлеб во влажное полотенце и поставь в духовку на 5–7 минут при 150–160°C. Хлеб снова станет мягким и тёплым — как только что из пекарни! ✅ Работает с багетами, батонами и даже лавашом. Пробовал такой трюк? А может, у тебя есть свой? Пиши в комментариях — делимся фишками! 👇
9 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала