Как люди освоили "подводное земледелие"?
В наших аптеках можно найти морскую капусту и драже, в состав которых входят морские водоросли. В каждом продуктовом магазине можно найти консервы из овощей с морской капустой или из других водорослей. На самом деле существует около 70 видов морских водорослей, пригодных для употребления в пищу. И морская капуста одной из таких разновидностей. По своей пищевой ценности, наличию полезных витаминов и микроэлементов морские водоросли схожи с обычными овощами. Например, жители Ирландского моря употребляют в качестве приправы к пищу бурую водоросль порфиру...